對於超市裡的冷凍帶魚段，要比整條帶魚便宜的事情，我還是了解一點的，因為我家裡就是做水產小生意的，其實說句公道話，超市裡賣的冷凍帶魚段，要遠比整條的帶魚貴上一點，而不是便宜很多
至於為什麼這麼說，也是有一點依據的，不是我在這裡說空話的，而是根據我個人分析得出來的，其實之所以會出現冷凍帶魚段，比較便宜的假現象，主要是有二個原因造成的，第一個原因就是，冷凍帶魚的重量問題了
不知道大家發現了沒有，往往我們在超市裡買的一斤冷凍帶魚段，等到家解凍後，購買的一斤帶魚段，最多就還有7兩左右了，也就是說，光是冷凍帶魚段外面包裹的那層冰塊，就佔去了近3兩左右的重量了
而這三重量，就是超市裡的額外利潤了，這裡就不要提包裹冰塊的成本了，這方面接下來會說到的，還有就是在帶魚的處理上，正常來說超市裡賣的冷凍帶魚段，多是沒有去除內臟的，而是等到包裹的冰塊解凍後
需要我們自己，在把帶魚處理加工一下的，然後才好下鍋烹飪的，雖然整條的帶魚在售賣的時候，也是沒有去除內臟的，但人家賣魚的老闆，會等帶魚稱重後，就會給帶魚處理的乾乾淨淨了，我們只要拿到家清洗一下，就可以直接下鍋了
第二個原因就是，冷凍帶魚的批發價格了，也可以說是包裹冰塊的價格，可能有部分人還不知道，之所以現在的新鮮帶魚少，而冷凍的帶魚多，就是因為漁民在出海捕魚的時候，每次需要的時間，多是十天半月的，所以為了保證魚貨的新鮮，只要一捕撈到魚貨了，就會及時的冷凍起來了
而等漁船一上岸後，其中品相比較好的新鮮帶魚，就會被各個飯店直接購買走了，而剩下品相比較差的帶魚，就會被魚販子收買走了，而這些魚販子收買的帶魚，就會加工成帶魚段了，而且在加工帶魚段的時候，多是儘可能的做到不浪費的，也就是只把帶魚的眼睛部位去掉
還有最後的細尾巴去掉，然後其它的部位，就全部做成帶魚段了，而這些魚販子手裡，又多是有合作冷庫的，要把這些收購的帶魚，包裹一上層冰塊，對於他們來說，只不過是費點電而已，而這些花掉的電費，完全可以在包裹的帶魚冰塊上，輕鬆的賺回來