菜市場能買到豬大腸，那羊腸和牛腸都去了哪裡？為啥沒人賣呢？
大家都知道中國是一個美食的國度，對於各種吃的，中國廚師研究的特別透徹，而且每一個地方都有自己獨特的美食，比如說四川人愛吃火鍋，而陝西人愛吃麵，天津有包子，北京有烤鴨，當然除了這些名吃之外，還有一些被發明出來的邊角料食材，比如說滷雞爪，滷豬蹄兒還有各種內臟，這些在外國人眼中看起來根本不能吃的東西，到了中國廚師的手裡就變成美味佳餚，可是有一件事一直困擾著我，因為在菜市場上能買到豬大腸，那麼羊腸和牛腸都去了哪裡呢？為啥就沒人賣呢？
說起豬大腸，很多人都知道有一道名吃叫爆炒肥腸，真的特別的美味，雖然說老外覺得這種食物並不乾淨，但是在中國廚師的手中這已經不是什麼難事，不僅將它洗得特別乾淨，而且沒有異味兒，炒出來之後還特別的美味，甚至成為一道地方名吃，比如說西安的小吃葫蘆頭就是豬大腸製作的！
說完了豬大腸，我們再來提一下牛腸和羊腸，在菜市場上我們見到最多的就是豬大腸，但是很少有人見到牛腸和羊腸，為什麼菜市場上沒有賣這些肥腸呢？它們又去了哪裡呢？是因為這2種食物並不受人歡迎嗎？還是說根本就沒人食用被當垃圾給扔掉了？
其實真的是你想多了，因為牛身上全身都是寶，牛腸更是不可多得的美食，它被屠戶直接賣給那些牛雜湯店，我們平時去喝的牛肉湯牛雜湯裡邊兒就有牛大腸，而菜市場上根本見不到它的蹤影，是因為它的數量特別少，而且又特別的受人歡迎，所以根本就供不應求，無需放在市場上售賣，就已經被搶購一空了！
羊腸同樣是如此，很多的羊肉湯店都將這種羊腸，做成羊雜湯，羊腸的數量也特別的少，所以說非常的受人歡迎，但是羊腸除了有一股腥味之外，它還有一種特有的羶味，如果處理不好的話，就很容易影響湯的味道，所以市面上很少有人去售賣羊腸，這都是專業人來製作的，對此你是怎麼看的呢？歡迎在評論區留下你的答案！