我們國人一般都不太挑食，所以在日常生活中可以接受很多食材，比如說豬大腸，豬大腸顧名思義就是豬的腸子，我們除了可以做成美食之外，平時的香腸腸衣都是用豬大腸來做的。但是不知道大家發現了沒有，為什麼市場上只見賣豬大腸，卻不見賣羊腸呢？我們一起來聽聽肉販子怎麼說的。
首先就是羊腸有廣泛的用途，相信大家都喝過羊雜湯，而羊腸就是製作羊雜湯不可缺少的原料，而且除了可以熬製羊雜湯以外，還有一種吃法，我們都知道，滄州市回族人口最多的城市，而回族人主要是以牛羊肉為主，羊腸自然是少不了的。而且在滄州吃羊腸分為這三種境界，第一種就是閉眼吃怕羶，第二種眯眼吃品味，第三種瞪眼吃解饞。
其次就是羊腸還有一個很重要的作用，那就是做成羊腸線，這是一種外科手術常用材料，用來縫合傷口有很好作用。因為羊腸含有純天然膠原成分，羊腸線可以被人體很好的吸收，所以用羊腸線縫合傷口可以免除拆線。
綜合以上來說，市場上為什麼不見羊腸？其實都是被利用在羊雜湯中了，而且羊腸還可以作為縫合線在各種手術臺上使用，價值似乎比吃羊腸更高，但是羊雜湯的味道也是非常不錯的。對此，大家就得呢？現在大家都明白了嗎？歡迎在下方評論交流。
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