日本的兒童健康為何居全球之首？對比了午餐，才發現中日間的差距

文|西紅柿媽媽

有句話說的好，「兒行千裡母擔憂」，這話一點不假。不說孩子獨自在外，就是去學校上學，媽媽也總是放心不下。

我亦是如此，家裡兩個娃，一個上小學，一個上幼兒園。就算明知他們在學校不會有意外，我也總是擔心他們會不會感冒發燒。

最近，由於天氣氣溫下降的緣故，老二的幼兒園裡有不少孩子都生病回家了。我有些不放心，給他也請了假，沒想到老大在學校卻被同桌傳染了。現在兩個孩子在家，還要分開隔離，免得互相傳染，別提有多辛苦。

聽老師說，班級感冒的孩子有不少，忍不住感嘆，現在孩子的抵抗力真的普遍偏低。

想必各位家長也發現了，在學校裡感冒總是一茬又一茬，一個孩子感冒，全班同學遭殃。從何時開始，中國孩子的抵抗力變得這麼低了？

相比之下，隔壁日本小朋友的體質，真的好到讓人羨慕。

早前，聯合國兒童基金會的報告就顯示：日本小朋友的健康情況是全球最高，肥胖率極低。

有網友開玩笑說：「日本小孩從小凍出來了，一年12月天天穿短褲，免疫力早就凍升級了！」

真是這樣嗎？當然不是了，如果說挨凍可以預防感冒，可卻很難控制體重不超標吧！

我查了一些相關資料，有位專家指出：日本小孩之所以健康，絕大部分是學校午餐制度的功勞。

中國校園也有午餐，為何日本校園午餐有如此功效？

1、日本校園午餐

我曾在網上看過一段視頻，是關於日本小學生的午餐。那是一所很普通的小學，有700多名師生，卻只有5位廚師。

人雖然少，但是工作卻非常精細，他們會按照規矩穿戴好自己的服裝，保證環境乾淨。食材都是來自於學校開墾的小農場，乾淨又新鮮。

每天的菜譜都是由營養師搭配，廚師會認真處理食材，並對食材稱重，確保營養均衡。

午餐時間到後，除了每個班級負責的學生，不會有任何外人入內。而且，學生也會穿好外套，戴好口罩手套。

另外，班長會向大家詢問有沒有人有咳嗽、流鼻涕的情況，還會在洗手後給大家發消毒凝膠。

2、中國校園午餐

兩相比較，在這方面，我們國內的食堂做的確實要差一些。誠然，現在許多學校的食堂確實大有進步，但是卻很少有專門僱用營養師為學生搭配食材。

至於後廚方面，不能說全部不如日本，但確實是少。食材來源更是一大問題，更為關鍵的是，在吃飯時，雖然老師會提醒洗手，但孩子過多，老師也不能一一監督，難免會有「漏網之魚」。

若是其中有孩子感冒，吃飯時互相傳染更是在所難免，病毒一下就爆發開來。

這樣來看，日本學校的午餐營養搭配更好、乾淨衛生，學生習慣好，身體自然更健康了。

這不是崇洋媚外，適當地取長補短，反而會讓我們的孩子變得越來越好。

怎樣才能幫助孩子增強體質？

1. 學校方面

學校應該對午餐更加注重起來，最好能夠找專業人士幫孩子規劃午餐，保證營養均衡全面。

另外，衛生環境也要大力監督，保證廚師工作時服裝穿戴完整，後廚乾淨衛生，食材來源正規、綠色，餐具使用後必須消毒。

2. 家長方面

（1）培養好的用餐習慣

習慣是需要不斷慢慢培養的，家長應該從小就給孩子培養正確的用餐習慣。有些孩子就是因為沒有好的習慣，在吃飯之前不知道洗手，結果將手上的細菌吃到了肚子裡。

（2）培養孩子不偏食、不挑食

小孩子做事總是憑藉喜好，喜歡什麼就吃什麼，不喜歡什麼就不吃什麼。家長不能縱容孩子的這種行為，在他們成長的過程中，營養均衡是健康發育的首要條件。

不然到了學校後，孩子沒有家長看著，不喜歡吃的東西就不吃，只愛吃油膩的或辛辣的，對身體沒有好處。

（3）鍛鍊身體

現在的小孩，忙碌程度不亞於成年人，每天都是上不完的補習班。長此以往，缺乏運動，缺少陽光，每天都在室內，只會讓抵抗力越來越低。

所以，家長別忘記多帶孩子出去走走，鍛鍊身體，只有這樣，他們的成長才會更加的健康順遂。

其實，孩子的成長是一點點累積起來的，日復一日年復一年，無論是家長還是學校，都應該更加細心一些。

從某種角度來說，相比於學習，健康的體魄其實才是最重要的。家長，你們認同嗎？

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