民以食為天,吃的對我們來說,真的是很重的。今天上街買東西的時候,忽然發現街上有好多關於端午節的宣傳,猛然才發現,端午節要到了,真的不知不覺時間過得很快,仿佛感覺去年的端午節昨天才過去,時光匆匆流失,抓也抓不住。我還記得去年的時候,我媽因為上班沒時間包,然後就是我姐姐的包,那是我姐姐第一次包,本來是抱著試試的心態去吃的,沒想到,還挺好的。那麼大家對去年的端午節都有哪些映象呢?
端午節是中國傳統的節日,是紀念屈原的節日,人們都很重視它。這一天人們會舉行划龍舟大賽,包粽子大賽等各種節目來紀念這一天。我可能不會像他們一樣出去玩耍,而是選擇在家裡提前準備端午節粽子食材。
今天我和姐姐去超市買了好多包粽子食材,但忽然發現有一樣食材怎麼也沒有找到,那就是包粽子的蘆葦葉;像我們這裡一般都是用蘆葦葉來包粽子,有的地方是用竹簡來包的,我們這不生產竹子,所以不可能用竹子來包的。剛好這個季節超市裡又沒有賣蘆葦葉的,著急的我一時半刻不知道該怎麼才好,後來還是姐姐想到的辦法,說用玉米皮來代替荷葉,我從來沒有聽說過用玉米皮來包粽子,現階段沒有蘆葦葉,也只能死馬當活馬醫了。
於是我和姐姐買了幾根玉米回家了,到家後,把玉米粒剝好,剩下的玉米皮整理好,撕成長方形,把它放到鍋裡蒸開,聽說這樣可以殺毒去菌,玉米皮也會軟軟的。玉米皮好了以後,把它拿出來晾乾,然後就可以開始包粽子。粽子線我和姐姐不會調,於是就等媽媽下班回來調好,我才開始包的;我和姐姐、媽媽一起包了一鍋,超不多有25個左右,裡面有各種線的,有爸爸媽媽喜歡吃的鹽味線的,還有我和姐姐喜歡吃的甜味的,但就不知道用玉米皮包出來的可好吃。
出鍋的時候,我在裡屋就問聞見了,糯米夾雜這玉米的香氣了,沒想到味道這麼香甜,真的迫不及待就想吃上一口。我媽講等著和晚飯一起吃,我和姐姐根本等了,直接就吃了兩個,吃杜子飽飽的,晚飯也不用吃了,我姐姐都想過用玉米皮包出來的粽子這麼香甜可口,讓人流連忘返,甚是難忘。
小夥伴今年的端午節你們是怎麼過的,都提請準備了什麼呢?你們要不要也試試應用玉米皮包粽子呢?