推薦語:端午節在我們國家也是非常的具有傳統性,因為在這個時候,我們國家每個地方都會選擇吃粽子,粽子可是端午節的標誌性食物了,很多人比較喜歡吃粽子,它吃起來的口感非常的軟糯香甜。
下文轉載自作者:荷晨瀟瀟說美食
端午節別買粽子了,用這個「另類法」包粽子,清香濃鬱,軟糯香甜!中國人一直以來也都是比較注重節日的氛圍,那麼對於我們中國人在平常的生活中,每過一個節的時候,也都會有一些特定的節日習俗,這些也是沿用了很悠久的時間,就比如說在過年的時候也是屬於中國最盛大的一個節日了,而且在過年的時候也是屬於一年一度的辭舊迎新之際,那麼在這個時候家家戶戶團圓在一起吃上一頓年夜飯,說說笑笑能夠讓人感覺到家庭和睦,而且一年工作的疲憊感瞬間就消失的無影中,那麼現在馬上也就要到了,我們中國人一年一度的端午節,這也是屬於中國的一個傳統的節日,而且在我們中國人過端午節的時候,各種各樣的習俗也是比較多的。
這是我們中國人的端午節,也同樣是一個比較悠久的傳統節日,那麼在過端午節的時候,我們也是需要插艾葉,撒雄黃,划龍舟,帶香囊,吃粽子等等,這些習俗也都是很多地區一直保留著的,那麼在眾多的習俗裡邊吃粽子也幾乎是家家戶戶過端午節最常見的一個習俗了,但是我們有很多人,他們在吃粽子的時候,也都會直接在外邊的超市裡邊買上一些現成的,回家蒸熟就可以吃了,那麼也同樣有很多人,他們為了能夠讓自己的這個節日過得更加有氛圍,就會自己在家包粽子。
其實對於我們很多人,他們自己在家裡包粽子的時候,也都會在超市裡面買上一些現成的粽子葉,拿回家就可以直接包了,非常的方便,但是不知道你們有沒有試過這種比較另類的包粽子的方法呢,需要用到的食材種類是比較簡單的,只用到了玉米葉子就可以了,而且這些全部都是一些新鮮的玉米葉子,把這些玉米葉子一個個的拿下來之後,一片片的重疊好,就可以把我們已經準備好的粽子餡料放入裡邊就像是包正常的粽子一樣,這樣就可以直接包了。
對於這種另類的包粽子方法,很多人也是並沒有嘗試過的,其實用玉米葉子包粽子也是別有一番風味呢,畢竟玉米也是屬於生活中一個比較常見的粗糧,而且玉米的口感吃起來也是比較香濃的,那麼玉米葉子也是帶有玉米的一種較獨特的芬芳,用來包粽子也是非常合適的,而且玉米葉子也同樣是比較柔軟的,甚至比我們買到的專門用來包粽子的葉子還要好的,包好之後的粽子吃起來也是有一股玉米的獨特口感。
用我們常規的包粽子的方法,就可以把這些粽子全部包好之後就可以直接放倒鍋裡邊煮粽子了,差不多煮一個小時的時間,然後需要在鍋裡邊悶上最起碼半個小時的時間,拿出來吃也是香味非常的濃鬱呢。而且在煮粽子的過程中,玉米葉子的清香味道也就直接散發出來了,讓人聞到之後就沁人心脾,當然我們也可以一次性的多包一些,吃不完也可以直接放入冰箱裡邊,等到吃的時候直接拿出來加熱一下就可以了,而且要自己包出來的粽子在中間的過程中是沒有加入任何添加劑,吃起來也會讓人覺得更加健康放心,並且我們自己包粽子也是有一種別樣的端午節風味的,你們怎麼認為呢,不知道你們有沒有嘗試過用玉米葉子包粽子呢?如果沒有的話,那麼趕快趁這個端午節行動起來吧。