導語：端午節快到了，自己在家親手包粽子，做法簡單一學就會！超好吃！
端午節快來了，說起端午節，不可不提的就是粽子了。你會自己包粽子嗎？還是只是買商場裡的速凍粽子？雖然賣的粽子餡料很多，但是還是不如自己做的粽子味道香、有營養呀！粽子看起來製作很麻煩，其實並沒有你想像的那麼難，而且可以加入自己喜歡的餡料，自己做的粽子一出鍋，軟糯香鹹特別美味，這個端午節自己包粽子吃吧！
接下來我就向大家介紹一款粽子做法簡單，一看就能學會，超好吃不說還特別健康！這個端午節不用再出去買粽子了，品嘗一下親手製作的美味吧，這樣才有節日的氣氛呀！現在很多人覺得節日的氛圍淡了，我想就是因為現在做什麼都太方便了，我們什麼都是買現成了，感受不到節日的氛圍就是因為動手的過程少了，沒有參與哪裡來的節日的氛圍呢？所以，這個端午節自己包粽子吃吧！
感覺上，肉粽比較容易美味呈現。不管北部類似油飯的做法，南部的水煮生米的做法，也許有肉香味，好像輕鬆的就可以包出美味的粽子。昨天想包出養生又美味素粽子，試了二回才覺得滿意。有了慄南瓜的甜和蘿蔔乾的脆，花生的香，在五穀米和長糯米的融合之下，簡單中卻有不平凡的滋味!!
五穀米慄南瓜養生素粽
材料（10顆）：
長糯米半斤、五穀米半斤、黑芝麻油1大匙、薑片3片、蘿蔔乾150g、香菇5朵（切絲）、慄南瓜10小塊、花生150g（泡水一夜）、幹豆皮10片、黑棗3顆
調味：
醬油1大匙、胡椒粉1/2小匙
做法：
1.冷鍋炒幹蘿蔔乾的水分後，放入黑芝麻油略炒香薑片，再下香菇絲同炒，最後放入豆皮，調味後小火煮2~3分鐘.
再把洗淨瀝乾的糯米和五穀米拌炒均勻即可
取一片粽葉，頭尾對摺成漏鬥型，填入一大匙的拌炒好的飯料，放上片慄南瓜和豆皮，再覆蓋上一大匙的米飯，將粽葉合上，包成粽子的形狀
入快鍋中，水加至粽子的水位，放入3顆黑棗，增添美味
開中火直到指示棒上來紅線第二條時，轉小火約18~20分鐘即可熄火.
生米水煮的南部素粽子。由於蘿蔔乾本身的鹹度就足以讓粽子很夠味，不需要過多的調味。
用快鍋來烹煮，不用事先浸泡米，花生只需泡水。就可以煮得熟軟好吃。慄南瓜有畫龍點睛的效果，讓整個素粽子的甜度更自然。做好的粽子不會太甜，軟糯適當，一種自然的清香撲鼻而來，吃了一個還想吃。但是千萬不能一口氣吃太多哦！粽子很黏，吃太多不利於消化，再好吃也要克制一下哦！這個端午節，和家人一起做粽子吧，既能體驗到做粽子的樂趣也能享受到美味，快試試看吧！
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