一名外國女性認真包粽子 李星凱 攝
中新網佛山6月12日電 (程景偉 伍敏兒)包粽子對很多中國人來說是平常事,但對外國人來說卻是「新鮮事」。6月12日,距離中國傳統節日端午節不到一周,數十名生活在中國的外國友人與大批遊客在廣東佛山學包粽子,感受中國端午節文化魅力。
外國友人在師傅帶領下學包粽子 李星凱 攝
尤利婭是生活和工作在廣東佛山的外國人,她和其他來自俄羅斯、烏克蘭等國家的夥伴一起在廣東佛山高明美的鷺湖探索王國主題樂園從事表演工作,近一年來為遊客們帶來了無限的歡樂。臨近中國傳統端午節,景區方面邀請她們和中外遊客一起參加「濃情端午包粽子學堂」。
外國女性尤利婭用手機拍攝包粽子的場景 李星凱 攝
在活動現場,糯米、粽葉、去皮綠豆、醃製好的五花肉等材料一字排開。外國友人們在經驗豐富的中國包粽師傅帶領下學包粽子。只見師傅將粽葉圍成漏鬥,放進糯米、塞入五花肉,再鋪一層糯米,粽葉一合,拿起繩子迅速綑紮,一個結實的傳統鹹肉粽就包好了。包粽師傅一系列流暢的動作,讓現場的外國友人為之「點讚」。
參加此次端午包粽子學堂活動的外國友人一起合影 李星凱 攝
儘管語言不通,但通過動作和眼神交流,外國友人們很快就掌握了包粽子方法。大家七手八腳地把食材放進粽葉裡,但在綑紮粽子時遇到了困難,不少人只好採取五花大綁的方法包住粽子。有些粽子因綑紮得不夠結實「露餡」,卻絲毫不影響大家的興致。
尤利婭還拿出手機,將大家學包粽子的場景拍攝下來,將照片和視頻發給自己的家人,向他們介紹中國的傳統美食,並且用生澀的中文說道:「粽子,好吃。」(完)