今天呢，小編帶大家了解一家粵菜，也算是港式茶餐廳吧！是鄭州粵菜餐館人氣榜的第一名—潮記打邊爐。打邊爐就是我們平時說的圍爐，廣東那邊稱為「打邊爐」。冬季嚴寒，圍爐而食，是廣州人吃的藝術之一
在環境上面，首先就是打邊爐的招牌晚上格外的亮眼，白色標牌下面小燈一圈圈圍起，頗有廣東的特色！進店便可以看到一個透明的燒鵝廚房，視覺效果還是很震撼的。店內裝修整體走簡潔優雅風，分上下兩層，很寬敞明亮。迴廊之上，方形吊燈，格外獨特
接下來說說菜品
【港式茶點】，鳳爪味道稍微有點淡，不過也是好吃的，豉汁排骨量足，排骨下面墊的芋頭也很入味，蝦餃，味道都不錯，蝦仁是大顆的，裡面裹的粉也不厚，總之都挺好
【脆皮燒鵝】，這個推薦，皮脆肉嫩，配上酸甜醬，第一回點了小份沒吃夠，第二回有點，不過建議還是下半段好哈哈，下次直接來半隻~
【雙臘煲仔飯】，腊味很正，不過就是希望下次別往鍋底澆那麼多油了，有點膩，就算沒有鍋巴也是可以的
【清遠雞打邊爐】本店的鎮店之寶。湯裡加了玉米，苦瓜，紅棗枸杞等等，湯很鮮也不油，雞肉很嫩煮不老~
配廣式炸腐竹和西洋菜，無敵的鮮~~~
【手法牛肉丸】，這個強烈推薦，一點也不比其他的專門潮汕牛肉火鍋店做的差，彈牙爆汁的那種，就是一份太少啦，下回要專門吃牛肉丸火鍋了
【港式燒鴨】忘了名字了，味道也不錯，但是沒有燒鵝香，稍帶鴨子味，下次來就只點燒鵝吃個夠
【薑汁撞奶】和【雙皮奶】，奶味十足，有水準，就是稍微有點甜了，薑汁那個還算可以，雙皮奶真的是甜齁住了，真的可以少放點糖。
地址在：金水區林科路與經一路交匯處向東50米路南
人均消費：70元