老姐家的麵條為什麼這麼勁道,原來是因為這款神器

2020-12-22 草莓味的吻素昕

DIY居家廚房小工具送媽媽禮物

DIY居家廚房小工具送媽媽禮物,喜愛米的人說,味清香,米的口感好,最適合配美味佳餚。我們經常會聽到米和面哪種營養更好。喜愛面的人說,面的做法多樣,即使沒有多少菜也能吃得津津有味。

DIY居家廚房小工具送媽媽禮物

作為媽媽來說,家人的健康是最大的追求,所以小編為媽媽們帶來倆款超級實用的麵條機。

不鏽鋼手壓式切菜器拍拍刀

你還在傻傻地用手剁蒜嗎?已經OUT了,現在都流行不鏽鋼壓蒜器了,把蒜放進去,用力一壓就搞定了,非常方便快捷。

不鏽鋼手壓式切菜器拍拍刀

非茶時尚的一款廚房神器,輕鬆製作蒜泥,均勻細膩還方便,辣椒醬等有刺激性氣味的東西,是你廚房的好幫手。

創意多功能土豆切條利器

創意多功能土豆切條利器,優選材質,手動切削,快捷方便,5種刀片,廚房多功能切菜器,衛生環保。

創意多功能土豆切條利器

創意多功能土豆切條利器,靈活廚房,安全放心,護手設計,刀片更換方便,切菜隨心所用,搭配使用,讓您安全同時更省心,變身美食家。

【今日特賣】廚房鍋蓋架菜板架置物架砧板架

非常時尚的一款砧板架,採用了鐵藝工藝,結實耐用,造型精緻又耐看,能使用很長時間。

【今日特賣】廚房鍋蓋架菜板架置物架砧板架

【今日特賣】廚房鍋蓋架菜板架置物架砧板架,整體的造型也很美感,放置廚房臺面剛剛好。非常好用的一款收納架,時尚又美觀。

雙層瀝水肥皂盒塑料肥皂盒手工皂盒

香皂盒是我們家裡必不可少的家居用品,可是衛生間裡要是放兩個香皂盒太佔空間了,家裡既有洗衣皂又有香皂,所以就買了這個雙層瀝水香皂盒。

雙層瀝水肥皂盒塑料肥皂盒手工皂盒

雙層肥皂盒可以放很多很多東西,放什麼都不怕有水殘留在裡面,而且它是可以瀝水的,這款家具這個價格買到。

創意家居生活用品廚房用具

切絲太細不好切,容易傷手,手殘黨怎麼辦?快來試試我們為您準備的切蔥神器吧。

創意家居生活用品廚房用具

居家必備的切絲器,有了這款切蔥器,讓切蔥絲變得簡單,一切從簡。

日本進口姜蒜切片器

有時候客人來了要準備切好的水果,但有時候就是懶,雖說這並不是一件有多難的事,不想切啊。

日本進口姜蒜切片器

日本進口姜蒜切片器,其實很多的營養學家都建議吃水果最好連皮一起吃,營養很多水果的營養不少都在皮上,前給孩子吃水果都是把皮削掉,比如說蘋果、葡萄等等。

【家居必備】玻璃油壺防漏調味瓶油砂糖瓶

【家居必備】玻璃油壺防漏調味瓶油砂糖瓶,獨特防滴漏油嘴,可視無鉛玻璃,人性化設計,精準控油,優美外觀讓您廚房更小資。

【家居必備】玻璃油壺防漏調味瓶油砂糖瓶

按壓式油嘴,帶有不鏽鋼標籤,單手輕鬆開蓋,更容易識別。

不傷手手柄金剛砂除垢海綿擦

有了這款家具除垢金剛砂海綿擦,幫您去除各種頑固汙漬,我就再也不擔心鍋底髒了,使器具煥然一新。

不傷手手柄金剛砂除垢海綿擦

材質柔軟,只要用了海綿擦再髒的鍋底都能擦乾淨,不傷手及器具表面,不鏽鋼材質的都可以使用哦,一點也不費力。

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    飛利浦自動麵條機只需3步,創新揉壓強力輕鬆自製勁道超Q麵條,同時使用100%食品級材料,讓您與家人在炎炎夏日放鬆一刻,盡享美味、健康雙倍無憂!     Q彈好面,健康勁道好口感  「和面的力度與均勻度直接影響成品麵條的口感,搓揉不徹底或壓力不均勻都會引起斷面。」 毛水生師傅講解到。
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    精心和面、餳面麵條易煮不爛不斷,是要有筋道的,這筋道就要在和面上「做文章」。麵筋是蛋白質,是個大分子。當加水和面時,蛋白質不同的分子之間會攜起「手」來,形成一張「大網」。而麵粉中的澱粉、脂肪分子也被嵌入這張網中,形成澱粉-蛋白質-脂肪複合物。我們在和面時也把空氣揉入了麵團中,這樣就需要把麵團放置一定的時間,這就是所謂的「餳面」。通過餳面,這張網就「收緊」了些,這樣麵團就較為「勁道了」。
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    原來老姐說的是這個東西!蘇拉正在家裡看漫畫,沒想到老姐突然發來QQ消息。大中午的,不知道老姐為了什麼事情,還趁午休時間聊天。看樣子老姐的口氣很兇,搞不懂她問的是什麼,蘇拉點開對話框,老姐發過來一句話,你在搞什麼啊蘇拉!蘇拉經常挨罵沒錯,但是這次讓人摸不著頭腦。
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    想要煮出一份完美的麵條,說起來可能是很容易,但真要煮起來,那還是有很多細節和問題需要我們注意的,不然稍微不注意就容易把麵條煮成一坨,不勁道不好吃。大部分人煮的麵條只能說不難吃,但要說好吃,那還差得遠呢。其實煮麵條有很多講究,也有很多的技巧。
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    今天樂樂要給大家推薦的是一道家常版的香辣牛肉麵,麵條勁道爽滑,湯汁濃鬱開胃。話說南北有差異,南方人喜歡吃米飯,北方人則愛吃麵條。作為地地道道的北方人,不管什麼時候都少不了麵條,總是喜歡變著花樣做麵條,麵條不僅美味還抵餓,對於北方人來說,吃兩碗米飯也抵不過一碗麵條。
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    麵條的幾種做法,麵條勁道有嚼勁,方法簡單又美味。麵條要想做得好吃,一方面取決於麵條的選擇,麵條是否勁道爽滑,有嚼勁;另一方面在於配料和湯頭,俗話說好馬配好鞍,有好的面也要有好湯頭和好配料,相輔相成才能成就一碗好麵條。麵條做為麵食類主食之一,最為常見的幾種煮法有:湯麵、炒麵、拌麵,這三種煮法各有千秋,各有特色。