說起夏天，就是熱浪撲到臉上，說起夏天，就是空氣中甜甜酸酸的瓜果香。
杭州泛海釣魚臺酒店芳菲苑的師傅們帶來了很多水果，將滿滿的維C做成下午茶的甜點。
青蘋果慕斯糖漬蘋果蛋糕
小巧的青蘋果，剛好一個可以入口。蘋果果茸外面由飄著蘋果香的慕斯包裹，外殼則是白巧克力。一口下去，都是蘋果的清香味。
柑橘甘那許糖漬香橙蛋糕
柑橘甘那許糖漬香橙蛋糕，蛋糕中心是橙子果肉做成的果茸，中間是橘子味的慕斯，最外層則做成橘子的淋面，晶瑩剔透，閃閃發光。一口下去，血橙果肉的汁水一下進入口腔，還伴隨著橘子和奶油的香味。
白巧克力奶油糖漬草莓蛋糕
深粉紅色的草莓恐怕沒人不愛。用餅乾做底，蛋糕裡面則包裹著新鮮草莓做成的果茸，中間則是草莓慕斯，最外面則用巧克力做成草莓的形狀，而且還是深粉紅色的草莓，飽滿惹人愛。輕嘗一口，草莓味完全佔領口腔，久久不能散去。
像形雪梨
菠蘿火腿三明治
芒果薄荷大蝦越南春卷
此外，長的跟真雪梨一樣的像型雪梨，和真的蜜棗一樣的像型蜜棗，都是師傅們的誠意之作，不可不嘗。芒果薄荷大蝦越南春卷，青蘋果蟹肉沙拉配法棍，菠蘿火腿三明治，讓你嘗過之後，再吃點甜品也不會覺得膩。
這套水果主題的下午茶，會為你帶來夏天涼爽的風。優雅的環境，令人愉快的美食，這套水果主題下午茶會讓你「果然精彩」！
下午茶：158元/位（單人份） 288元/兩位（雙人份）
時間：下午14點-17點
地點：一樓芳菲苑or 一樓覓品西餐廳
酒店地址：浙江省杭州市江幹區五星路65號