做酸奶別再放酸奶菌了,教你新做法,酸甜好吃零添加,孩子特愛吃

2020-12-18 小陳美食坊

導讀:做酸奶別再放酸奶菌了,教你新做法,酸甜好吃零添加,孩子特愛吃

說起酸奶,相信大家都挺熟悉的,這是我們常吃的一種小零食,酸奶吃起來酸甜可口,而且還比較濃,用小勺挖著吃,一勺一口,好吃又過癮!那麼你們在家吃的酸奶,是自己在家做的,還是在超市買的?百分之九十的朋友都是在外面買的,因為自己在家做的酸奶,發酵不好的話,口感就會很差勁,今天我給大家帶來家庭版酸奶的做法,裡面不放酸奶菌,做出來的酸奶,酸甜可口,比買的還好吃!做酸奶別再放酸奶菌了,教你新做法,酸甜好吃零添加,孩子特愛吃!

酸奶

酸奶是人人都愛吃的一種食物,可以當成小零食,但是我們都知道,在外面買的酸奶,裡面放很多添加劑,給家人吃起來一點都不健康,所以說:大家想吃酸奶,別再出去買了,可以自己在家做點吃,只要是家裡有點酸奶和純牛奶,就可以把酸奶輕鬆做出來,裡面不放酸奶菌、白糖或者是別的食材,只需要2種食材,做出來的酸奶,酸甜可口,與燕麥片、水果搭配在一起,口感十分棒!入春後,想吃酸奶別再出去買,教你在家做,酸甜可口,好吃零添加!

酸奶

自從我學會在家做酸奶後,我家三天兩頭就做一次,因為我們做出來的酸奶,可以取出50克左右,還可以加上純牛奶再做,酸奶是可以循環使用的,每次做的時候,只需要浪費你5分鐘時間,把酸奶和純牛奶攪拌在一起,然後裝在容器裡,發酵10個小時左右(發酵的過程中,我們不需要掀開蓋子去看),酸奶的做法這麼簡單,你們在家做過嗎,下面我就把自製酸奶最詳細的做法說一下,抓緊看看步驟學習一下吧!

酸奶

準備酸奶50克(最好使用活菌酸奶),再加上純牛奶500毫升攪拌均勻,倒在一個容器裡面,放在暖和的地方發酵,發酵10個小時左右即可。

酸奶

準備適量的酸奶麥片,加上發酵好的酸奶,再加上帶你草莓丁、芒果丁、獼猴桃丁、火龍果丁(也可以放上自己愛吃的水果),用筷子攪拌均勻,這樣就可以開吃了。

酸奶

【溫馨小貼士】

第一:準備50克酸奶、500克純牛奶,酸奶和純牛奶的比例是10:100,大家按照這個比例做即可。

第二:把酸奶和純牛奶放在一個碗中攪拌均勻,然後裝在一個容器裡面,蓋上蓋子,放在溫暖的地方發酵10個小時,也可以發酵8個小時左右,最多不能超過10個小時。

第三:發酵好的酸奶可以直接吃,也可以加上燕麥片和水果拌著吃。

以上就是酸奶最詳細的做法,你們都學會了嗎,自己在家做的酸奶,裡面不放各種添加劑,酸奶吃起來酸甜可口,比買的好吃又營養!喜歡吃酸奶的朋友們,別再出去買了,有時間在家做點吃吧!

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