導讀：教你做巧克力布朗尼蛋糕，做法簡單，香味濃鬱，好吃零添加
最近這段時間，孩子們一直在家上網課，由於孩子們天天在家的原因，家裡的零食源源不斷，因為孩子們太愛吃零食了，每天都嚷嚷著買餅乾、薯片、麵包、蛋糕等零食吃，大家都知道，在外面買的零食，不僅價格貴，而且添加劑還多，給孩子們吃起來一點都不健康！今天我給大家帶來一道布朗尼蛋糕的做法，吃起來不僅香味濃鬱，而且香甜綿軟，端上桌孩子們超級愛吃，教你做巧克力布朗尼蛋糕，做法簡單，香味濃鬱，好吃零添加！
家庭版布朗尼蛋糕，簡單易學，巧克力香味醇厚，比買的還好吃！這道布朗尼蛋糕是由巧克力、麵粉、雞蛋和白糖組成的，裡面都是家裡常見的食材，將它簡單攪一攪，然後放在烤箱烤熟，這樣蛋糕吃起來又香又甜又綿軟，當成零食，實在是太好吃了！現在的孩子們，都喜歡吃一些甜食，我個人覺得這道布朗尼蛋糕就不錯！下面我就把最詳細的做法說一下，抓緊看看步驟學習一下吧！
首先在鍋裡燒開水，在裡面放上一個容器，在容器裡加上黃油150克，先隔水加熱，使黃油融化（如果是食用油的話，就不需要融化了，只需要加熱2分鐘左右），把巧克力160克放在黃油裡，再一次攪拌均勻，使巧克力融化，然後關火出鍋備用。
準備一個碗，在裡面打上4個雞蛋，加上白糖160克攪拌均勻，再加上低筋麵粉120克、可可粉10克攪拌均勻，攪拌成細膩黏稠的糊狀，倒在巧克力液中，再加上核桃仁90克翻拌均勻即可。
下面在模具中鋪上一層油紙，把巧克力液倒進去，用鏟子把表面抹平整（如果家裡沒有油紙的話，就在模具裡刷上一層油），放在預熱好的烤箱中，上下火180度烤20分鐘，時間到取出來脫模，切成小塊就可以開吃了。
【需要注意的地方】：
第一：先把黃油隔水加熱一下，黃油融化之後，再加上巧克力隔水加熱，使巧克力和黃油充分融合在一起。
第二：把雞蛋液打在一個碗中，加上點白糖增加甜味，再加上麵粉和可可粉攪拌成細膩的麵糊，然後倒在巧克力液中再一次攪拌均勻即可，裡面加上核桃仁，吃起來有核桃的香味，而且口感還脆脆的。
第三：在模具里舖上一層油紙，把巧克力液倒進去，然後放在烤箱烤熟，鋪上一層油紙，這樣容易脫模，沒有油紙的話，刷上一層食用油也可以（我個人覺得鋪上油紙效果好點）。
以上就是巧克力布朗尼蛋糕的做法，你們都學會了嗎，其實布朗尼蛋糕的做法很簡單，裡面不用放各種的添加劑，吃起來香甜綿軟，而且還有巧克力的香味，再加上核桃仁的香味，實在是太好吃了！喜歡吃布朗尼蛋糕的朋友們，別再出去買了，有時間給家人做點吃吧！