大家好，這裡是每天一道家常菜，讓你天天吃不膩的每天美一餐，今天給大家分享的這一道美食很簡單，只需要簡單幾步，就能在家裡吃上大餐，而且營養又健康，大家跟著我的步驟，一起操作起來吧。
今天我們用西藍花、胡蘿蔔，還有雞蛋做一個好吃的早餐餅，洗乾淨的西蘭花切一下，然後剁碎盛入盆中，然後再把胡蘿蔔先切成片，再切成條，最後也剁成碎的小顆粒一起盛入盆中備用。
盆中打入兩顆雞蛋，再加上切好的蔥花，一勺的麵粉，半勺的玉米面，再加入一勺的食鹽攪拌均勻，攪拌制比較黏稠一點的麵糊就可以的。電餅鐺提前預熱刷一層油，把攪拌好的麵糊倒入，然後用鏟子把麵糊攤平。
然後蓋上蓋子烙兩分鐘左右，烙制定型後翻面再烙另一面，兩面都烙至金黃色就可以出鍋了，再切成自己喜歡的形狀，這樣的早餐餅有蔬菜、雞蛋，還有玉米面，粗細搭配，非常營養。
好啦，美味的菜餚就可以上桌了，這道美食是不是很簡單呢，相信對於聰明的你來說一定倍輕鬆，今晚就給家人做一道，讓他們品嘗一下自己的手藝吧。