微波爐是家家戶戶必備的一種廚房小家電，它可以方便的幫我們熱飯熱菜，省去了明火架鍋的麻煩，幾分鐘叮的一聲就可以吃到熱乎乎的飯菜，簡單快捷。在很多朋友家中，加熱飯菜似乎就是微波爐最大且最多的用處了，其實微波爐的功能可不止這麼單一，利用微波爐可以做出很多快手美食，只有你想不到的，沒有微波爐做不到的，這麼說似乎有些誇張，但是對於手殘黨和懶人來說，它絕對是烹飪的法寶之一。來看看究竟它的小身材蘊含著多少美食能量吧。
雞蛋羹
食材：雞蛋兩個，黃瓜半根，植物油，生抽適量
做法：
1、將雞蛋打散，然後把一小碗涼白開倒入雞蛋液中，用筷子攪拌均勻。
2、用濾網過濾到浮沫和多餘的蛋清，撒上少許切碎的黃瓜。
3、把碗用保鮮膜封住，在上面用牙籤扎幾個小孔。
4、把碗放入微波爐，中火10分鐘就可以吃啦。
美味豆乾
食材：豆乾，辣椒油，辣椒粉，蠔油，孜然粉，生抽，熟芝麻
做法：
1、把豆乾切成小塊，生抽，辣椒油，蠔油，熟芝麻調成醬汁。
2、把調配好的醬汁倒入豆乾小塊中，充分混合，然後撒上適量的孜然粉和辣椒粉攪拌均勻。
3、把豆乾放入微波爐中高火3分鐘，然後拿出來翻一翻，再高火3分鐘，就可以吃啦。
下午茶蛋糕
食材：麵粉適量，雞蛋2個，牛奶適量，食用油適量，白糖，檸檬汁適量
做法：
1、把兩個雞蛋的蛋清和蛋黃分離，在分離好的蛋黃裡加入3勺麵粉，一勺牛奶以及一勺食用油。
2、把蛋清打發到倒著放也不會流下來的程度，分兩次加入適量的白糖以及幾滴檸檬汁，繼續打發。
3、打發好的蛋清分幾次加入處理好的蛋黃中，攪拌的時候要上下左右攪拌，不要轉圈。
4、把處理好的麵糊倒入微波爐加熱容器中，用高火加熱一分半鐘就可以吃啦。
香甜牛軋糖
食材：棉花糖、奶粉、黃油，花生仁
做法：
1、把花生仁平鋪到微波爐加熱盤中，放入微波爐高火加熱2分鐘，拿出來翻一翻再加熱2分鐘。
2、把花生仁去皮後放入食品袋中平鋪，用擀麵杖擀成花生碎。
3、把棉花糖150克加入15克黃油，放入微波爐中高火加熱2分鐘，直至棉花糖變軟。
4、放入擀好的花生碎，適量的奶粉80克，攪拌均勻。
5、把攪拌好的糊狀物倒在油紙上，用擀麵杖擀壓修理形狀，直至成為3釐米厚的塊狀。
6、把牛軋糖塊放入冰箱冷藏室，成型後就可以吃啦。
茄汁蝦
食材：對蝦，番茄醬，食鹽，料酒，姜，生菜
做法：
1、把大蝦洗淨剪掉蝦槍，背部劃開，挑出蝦線。加入適量料酒，鹽，薑絲醃製半個小時。
2、醃好的大蝦撿出薑絲，放入微波爐加熱盤中，蓋上蓋子，高火加熱2分鐘。
3、調製：加入適量鹽、番茄醬、清水調成汁。倒入大蝦中攪拌均勻，再蓋上蓋子高火加熱3分鐘就可以吃啦。
吐司披薩
食材：吐司，青椒，西紅柿，胡蘿蔔，火腿，芝士碎，雞蛋，番茄醬
做法：
1、取一片吐司，想塗抹一層番茄醬，然後在四周碼放青椒絲，胡蘿蔔絲，西紅柿小塊，火腿丁，撒上芝士碎。
2、用勺子在吐司中間按壓幾下出一個坑，然後在中間打入一個雞蛋。
3、把吐司放入微波爐中中火加熱6分鐘，拿出來看看雞蛋有沒有定性，芝士是否融化，喜歡吐司焦一點的可以再加熱幾分鐘。
糖醋排骨
食材：肋排，蔥姜，生抽，番茄醬，白糖，蠔油，醋
做法：
1、排骨用清水泡15分鐘，去除血水。蔥切段，姜切片。
2、把排骨放到微波爐加熱碗中，最好是大一點的碗，加入適量的水將將沒過排骨即可，放入切好的薑片和撕開的蔥段。放入微波爐高火加熱10分鐘。
3、把適量的生抽，蠔油，糖，醋和番茄醬攪拌成調味汁。
4、把調味汁倒入排骨中攪拌均勻，繼續放入微波爐高火加熱3分鐘就可以吃啦。
自製薯片
食材：土豆，五香粉，辣椒粉，鹽
做法：
1、把土豆洗淨後削去外皮，切成薄一點的片狀，在水中浸泡幾分鐘去掉多餘的澱粉，熱量更低。
2、泡好的土豆控幹水分，再用廚房用紙吸去多餘水分，放入碗中撒上適量的鹽，少量五香粉，根據口味撒上辣椒粉，攪拌均勻。
3、把處理好的土豆碼放在微波爐專用蒸盤上，只碼放一層不要重疊，在微波爐中高火加熱3分鐘。翻面後繼續加熱3分鐘，如果覺得不夠脆還可以再加熱2分鐘，就可以吃啦。
怎麼樣，這些微波爐美食你喜歡嗎？你有什麼微波爐美食秘方，歡迎來分享！
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