牛肉麵是當下很多年輕人的最愛，是年輕白領們午餐的首選，幾塊牛肉，一把麵條，再搭配牛肉湯，真的是天作之合。
牛肉麵的價格一般是在十幾塊錢左右，屬於大眾餐，人人都可以吃得起的美食，但是有一家牛肉麵，還真的不是一般人可以吃得起的。
這家店就是臺灣的牛爸爸，它的面從選料到面的品質都是費盡心力的，而它最出名的便是元首牛肉麵，價格為一萬新臺幣，更硬氣的是這家牛肉麵還需要提前預約，它一天只做20份，因為稀少，所以勾起了很多人的好奇心，竟然每天都是爆棚，供不應求。
據說不僅有明星來吃，還有富豪打飛機來吃這碗面，小編不得不說真是貧窮限制了我的想像啊，這碗元首牛肉麵是此店的鎮店之寶，他的每份面都是120克麵條加上5塊4英寸的牛肉、一塊牛筋。
那麼為什麼這碗牛肉麵如此之貴呢？
原來從選材到烹飪都是極其講究的，一碗牛肉麵是否可以成為標籤，關鍵在於牛肉的好壞，為了尋找到最好的牛肉，老闆可謂絞盡腦汁，他所選用的牛肉都是來自於日本、澳大利亞、美國、巴西等。他所熬的牛肉湯也是耗費心力，不僅對牛肉，對麵條也是有要求的，這家店光麵條都有20種，滿足每個人的需求。
除了對食物的要求，對環境也是極其嚴格，店內一定要保持整潔乾淨，他和妻子可以2個小時只為打掃乾淨的廁所，在他看來環境好，食客才有胃口。
雖然現在牛爸爸已經非常出名，但是老闆從來不開分店，店裡只有4張桌子，每天只做20碗牛肉麵，這麼高要求，難怪會讓眾多土豪趨之若鶩.
一個人只有對自己所從事的行業充滿熱情和嚴格的要求，才會取得成功，如今的牛爸爸已經被很多人所熟知，人們喜歡他的牛肉麵的同時也欽佩於他的敬業精神，對待美食的熱情，試想這樣的老闆，他做出的食物怎麼會不美味，不乾淨呢？
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