燒烤醬就是燒烤裡面的調味料，基本可以歸類到燒烤汁或者燒烤時使用的調料裡面。所謂的燒烤汁、燒烤醬都是在燒烤的過程中使用的調味料，是給烤品增加味道用的。
廢話不多說，直接上乾貨！
一、蒜蓉燒烤醬
材料：新鮮蒜蓉、辣椒粉各2勺，市售燒烤醬3 勺，黃油1塊（可用菜籽油代替），白 醋1勺，檸檬汁少許。
做法：1、鍋中放入黃油化開，下入新鮮蒜蓉 和辣椒粉，炒熟後關火。
2、加入市售燒烤醬、白醋、檸檬汁， 利用鍋內餘溫攪拌均勻即可！
二、黑胡椒燒烤醬
材料：市售燒烤醬3勺，耗油、橄欖油各2勺， 洋蔥末、蒜蓉、黑胡椒粉各1勺，現磨 黑胡椒碎少許。
做法：1、橄欖油倒入鍋中燒熱，放入洋蔥末 、蒜蓉煸香，炒熟後關火。
2、將黑胡椒粉和現磨黑胡椒碎撒入鍋 中，倒入燒烤醬、耗油，利用鍋內餘溫 炒勻即可。
三、蜜汁燒烤醬
材料：蜂蜜3大勺，市售烤肉醬2大勺，檸檬汁 、麥芽糖各1大勺。
做法：1、將蜂蜜、烤肉醬、麥芽糖放入容器 中調勻。
2、滴入檸檬汁攪拌均勻即可。
四、日式照燒醬
材料：雞腿骨3根，鱈魚片2片，生抽320毫升 ，清酒160毫升，冰糖、白砂糖、麥芽 糖各100克。
做法：1、雞腿骨洗淨放入烤箱中層，以250度 烘烤至表面發黃。
2、與其他材料一同入鍋，小火煮至糖 全部化開。
3、小火繼續煮20分鐘後撈出雞腿骨即 可。
五、香橙烤肉醬
材料：橙汁3大勺，市售燒烤醬、橙子果醬各2 大勺，蒜末少許。
做法：將以上所有材料放入容器中調勻即可。
烤友們可以嘗試一下，喜歡燒烤的朋友可以關注一下，乾貨天天有，就看你來不來！