進入5月份，夏天的腳步越來越近，天氣也越來越熱了。我在院子裡種了四顆黃瓜苗，經過近兩個月的生長，今天終於有一根黃瓜長成了。想到曾經笨手笨腳地給這幾顆黃瓜苗搭架子，讓它們爬藤；想到它們開花後，冒冒失失地給它們進行人工授粉；每天澆水，看著這根小黃瓜扭慢慢長大，忽然有幾天不見，就長成了可以吃的黃瓜了，感慨大自然真是神奇，饋贈給我們這麼多食物。忽然發覺，自己閒暇間種幾顆菜，養幾盆花，竟然也是這麼有趣。
我激動地摘下了自己的這第一根勞動成果，想品嘗一下這沒有化肥的純有機黃瓜的味道，僅僅聞上去，就很清香。
經過一個春天的疫情期間的宅家，我迫切地需要瘦一點，所以，今天我要用這根黃瓜做一份炒雞蛋，加上一點蒜末，鮮香美味，減肥瘦身，再吃也不會胖。做法很簡單，好吃又好做，最為關鍵的是可以讓自己吃不胖。
黃瓜炒雞蛋
下面咱們就來看看具體的做法吧：
準備材料：有機黃瓜1根、雞蛋2個、大蒜2瓣、鹽少許、植物油適量
操作過程：
1. 把黃瓜洗乾淨，然後切成細絲，裝盤備用；
2. 把大蒜拍散去皮，切成蒜末，放入黃瓜絲上面，加入少許鹽，攪拌均勻，醃製一會兒，這樣比較容易入味；
3. 把2個雞蛋洗乾淨外殼，磕入碗中，攪打均勻成雞蛋液；
4. 把雞蛋液倒入醃好的黃瓜絲裡面，攪拌均勻；
5. 炒鍋上火，加入適量植物油，油熱後倒入黃瓜雞蛋液，攤平；
6. 待雞蛋液一面凝固後，輕輕翻炒幾下，等到雞蛋和黃瓜凝固在一起，關火出鍋，裝盤上桌。
我們這道很簡單的蒜香有機黃瓜炒雞蛋就做好啦，鮮嫩美味，好吃易做，黃瓜裡面含有大量的水分和維生素，夏天多吃黃瓜，可以美容，還可以減肥瘦身，自己種的有機黃瓜更是美味無比，有小時候黃瓜的清新味道。炒的時候要旺火快炒。
各位親愛的朋友們，我是三寶話美食，平時喜歡關注一日三餐的營養與搭配，願意把飲食中的小竅門和美食心得和大家一起分享。很高興您能看到我的文章，如果喜歡的話，歡迎您的關注、點讚和轉發哦，我會及時回復您的評論。願我們一同探討各路美食。快樂享受生活，開心搭配菜品。愛家人，愛生活，愛美食。願我們一同成長！今天的分享就到這裡，明天見哦！關於韭菜、蝦皮、雞蛋的搭配，您有哪些特別的做法呢？