3月23日，全國首家蘇寧極物店落地南京新街口商圈。在行業普遍關注蘇寧版的「無印良品」的同時，這家店二樓的蘇鮮生也同期開業，形成了「蘇鮮生+蘇寧極物」的全新模式，整個組合面積320平米。
蘇寧易購O2O平臺研發總經理許宏平告訴小咖，這種模式不是心血來潮，蘇鮮生+蘇寧極物的模式將成為今後蘇寧的常態。
蘇寧版無印良品
據蘇寧易購極物公司運營中心總監汪釔辰介紹，在早前的蘇寧內部會議上，蘇寧控股集團董事長張近東首次提出了打造「蘇寧極物」的概念。在首家門店正式營業前，蘇寧曾在其總部門開出了一家小範圍經營的「蘇寧極物」。
走進蘇寧極物，整個門店裝修風格採用了暖木色。商品種類分為電子產品和生活家居兩大類。
汪釔辰表示，全店共1500個SKU，平臺的產品都是經過嚴格篩選，具備智能家居屬性、網紅特質、原創設計等。
同時，蘇寧極物也將打造國內外原創設計師平臺。通過精選差異化產品、智能化產品、高性價比的網紅產品，和目標用戶進行情感交互，從而倡導一種科技時尚、精緻美好的生活方式，大部分商品都是與無印良品相同的供應商。
當然，首家蘇寧極物店也運用了不少智能黑科技。智能AR、掃碼識別、「刷臉」等技術，均有採用。在店內一側大屏上還可以看到當日氣溫，空氣品質和來店客流統計及會員佔比等數據。
在門店靠近街邊的一角，蘇寧無人店biu也吸引著顧客排隊。在這裡，一個機械手臂可以24小時售賣咖啡，而另一邊的自助售賣機也可以24小時提供蘇寧極物店內商品。
與別的無人店不同的是，在這裡消費者不需要二維碼掃描註冊，也不需要下載任何APP，只需要在現場放置的平板電腦上選擇商品，輸入手機號碼，掃碼支付就可以完成購買。
在向二樓的木製樓梯上，被設置成了一個可以供顧客休息的地方，充電插座、書籍、懶人沙發是基本配置，旁邊還有行李箱等搭配銷售。
許宏平對小咖表示，蘇寧極物希望打造的是一個可以讓消費者約會的場所，整個極物門店現場以無人售賣、刷臉支付、智慧零售體驗為主，關注年輕人的自主體驗性，營造一個舒適、自然的科技購物空間。同時，承載著蘇寧對零售、科技轉型的理解，通過用戶與產品的交互互動了解產品、感受體驗。
據汪釔辰介紹，開業以來店裡產生了多個爆款，特別是與飛利浦聯合打造的一款電動牙刷，是年輕人的最愛。從北京到南京出差的春元是第一次逛蘇寧極物，他在裡面買了3隻飛利浦為蘇寧極物定製的電動牙刷。春元表示，飛利浦這款類似的電動牙刷在別的地方需要150元一個，而在這裡只需要99元，另外整個門店風格讓他非常愉悅，有逛的意圖。
而另一名跟小莫一樣買了電動牙刷的顧客小楊還興奮的告訴小咖，他手中的咖啡就是那邊的機械手臂做的，味道與星巴克的沒什麼區別。
據蘇寧給小咖的一份數據顯示，蘇寧極物開業以來給蘇寧帶來讓人驚喜的結果。目前蘇寧極物一天營業額可以達到35萬，其中家居佔三分之一，均單價200元，3C佔三分之二，均單價1200元。
不止「無印良品」
然而蘇寧所圖不僅如此，順著蘇寧極物樓梯到達二樓，就會看到一個縮小版的以餐飲為主的蘇鮮生。
小咖從現場看到，與其他幾千平米的蘇鮮生不同，這家只有一百多平米，餐飲所佔比重更多。店內整體裝修精緻，除了提供海鮮、壽司、鐵板燒等現場加工服務以外，還銷售包括水果、紅酒、飲料等生鮮產品。消費者除了可以在店內用餐以外，還可以在蘇鮮生APP下單，3公裡範圍內享受半小時閃送服務。
與盒馬等超市+餐飲不同的是，這家蘇鮮生店內用餐範圍佔整體面積更大，用餐區域也分為堂吃和包間，整體布局更加精緻，環境和氛圍更和諧。顧客點餐後不需要自己取，而是和一般的餐廳一樣由服務人員送上餐桌。
「蘇鮮生」是蘇寧易購在2015年推出的線上生鮮品牌，最初在上海、杭州試點，2017年4月才正式布局線下實體門店。首家「蘇鮮生」精品超市開在江蘇徐州，隨後在南京和安徽滁州開出兩家店，截至目前已開出共6家門店。但是，這種與蘇寧極物聯合開出迷你型的尚屬首次。
但交出的成績單，卻讓許宏平充滿信心。據其介紹，開業以來蘇鮮生平均每天銷售額在16萬萬元左右，其中線下銷售10萬，線上訂單在6萬左右。
常態化的蘇寧極物+蘇鮮生
事實上，隨著消費升級，越來越多的顧客對有品質有潮流且不貴的商品越來越喜歡，網易、小米、京東和阿里已經紛紛入局工廠電商，布局自有精選電商品牌。在汪釔辰看來，品質生活或者美好生活這樣的概念會很快會被年輕人接受，蘇寧看好這一市場，並且具有良好的線下門店優勢。
蘇寧極物+蘇鮮生的模式，既滿足了顧客有品質購物的欲望，還可以讓顧客在購物之餘品嘗美食。
值得注意的是，在這家蘇寧極物+蘇鮮生門店的背後就是蘇寧易購旗艦店和蘇寧影城。這家蘇寧影城也別具特色，除了5間豪華觀影大廳可容納284位觀眾觀影外，影城內設了8個「同步觀影VIP包間」，採用會員制，包間設置一對一服務的電影顧問，為觀眾提供電影點播、菜單點餐等貼心服務。這些業態的組合真正讓蘇寧極物真正成為消費者約會的地方。
據了解，這家蘇寧極物將會成為第一家原型店，今後幾年，蘇寧將會從自有門店開始布局，隨後也將考慮與商業地產合作，2018年年內保守估計將開業35-50家門店，到2020年要開到300家，而蘇寧極物+蘇鮮生的模式也將會成為常態。
智慧零售模式
在零售行業整體發生變革的時代，搶佔先機很重要。張近東表示，蘇寧智慧零售所有的動作都是圍繞零售業的服務場景，最終都是為了滿足消費者的衣食住享用購物需求，構建的是品質生活生態圈，蘇寧極物的出現正在完善蘇寧在「精品「生活方面的智慧零售布局。
蘇寧財報顯示，截止2017年12月31日，蘇寧線下擁有自營店面3,867家，覆蓋中國大陸297個城市，蘇寧物流及天天快遞擁有倉儲及相關配套合計面積686萬方，擁有快遞網點達到20871個，蘇寧易購零售註冊用戶數3.45億。
縱觀蘇寧近年來在各個領域的動作，蘇寧已經完成線下由蘇寧廣場、蘇寧易購、蘇寧無人店、蘇寧影城、蘇寧小店、蘇鮮生、蘇寧紅孩子、蘇寧極物，線上蘇寧易購、蘇寧金融、蘇寧物流等從100米到5公裡，從普遍商品到精選生活的多種業態全方位的布局。
蘇寧智慧零售模式已經初具規模，雖然距離張近東的2萬家店目標，讓那個就有很多挑戰，但蘇寧極物的擴張正在開始，截止發稿小咖了解到，蘇寧極物西安店即將開業。