提要：土豆產量不理想？4點種植技術要記住，土豆高產不難種
馬鈴薯又叫土豆，目前已成為四大糧食作物之一，由於其具有較高的營養價值和低廉的價格，已經成為了家家戶戶餐桌上必不可少的食材之一。又因為其具有銷量好、適應性強、產量高、儲存時間長等特點，儼然成為了廣大種植戶的首選種植作物，在我國有著較為廣泛的種植前景。關於它的種植要點，我們分析總結一下。
1、催芽切塊，在馬鈴薯種植前一個月左右開始催芽工作，首先在催芽地面鋪上一層沙子，厚度控制在5釐米左右，然後將需要催芽的種薯放在沙子上面，再用沙子將種薯掩埋，按照此種方式可以累積鋪設 4 層。催芽溫度在 15℃～20℃最佳，因此要經常向沙子上噴水，但沙子溼度不能過高，保證沙子溼潤但不能手握成團。並及時將種薯中的爛薯、病薯剔除，這是關鍵的一步，除了會影響其他種子催芽效果外，如果存在爛薯、病薯，會導致病菌的蔓延，影響整體。大約 15 天左右就會生長出幼芽，待幼芽長度達到 2 釐米左右時就可以進行切塊了。
切塊的大小至關重要，薯塊是前期生長的主要營養來源，如果切塊太小，必會影響長勢，但是切塊太大又會增加前期種薯的投資成本，所以切塊大小要適當，，每個薯塊重量在 40g左右。刀具要經過70%的酒精消毒後方可使用，切割採用縱切的方式，保證每個切塊上至少有兩個芽眼，因為馬鈴薯頂部芽酶的活性較高，橫切會影響芽酶活性。切塊過後不要亂放，最好利用草木灰塗抹切口，以防病菌感染，然後放置在適宜的環境中，讓切口自然風乾。
2、選地和整地，馬鈴薯是一種地下結塊莖的農作物，土地的綜合狀況對於馬鈴薯的產量有非常重要的影響。馬鈴薯適合的土質是砂壤土與壤土，一般土質偏酸，疏鬆肥沃，通透性好，有機質含量豐富的地塊都可以種植馬鈴薯。但是需要明確的是最好不要選擇前茬為向日葵、番茄、茄子、辣椒等作物以及施用過除草劑的土地，因為馬鈴薯與它們是某些病原菌的共同寄主，容易造成田間帶菌，而且馬鈴薯對於普施、豆磺隆、農樂等除草劑非常敏感，應注意避免。最好是選擇前茬為水稻、玉米、大豆的地塊。在種植之前還要深耕土地，一般是在深秋進行，深度在20～ 25cm，在這個過程中要施足底肥，每畝地可施以農家肥 2500～300kg 農家肥、4～5kg磷肥、10kg鉀肥、7kg氮肥。播種前土地的墒情也至關重要，必須做好整地工作，可採用重耙耙地、起壟施肥、旋耕滅茬等先進技術，保證地面平整，表面無硬塊。
3、播種，包括播種時間和播種方式。播種的時間要恰到好處，過早播種會出現爛種、死苗的現象，太晚播種又會縮短馬鈴薯的生長周期，造成減產。通常根據溫度環境來判斷馬鈴薯的播種時間，一般在10cm深度的土壤溫度達到5℃～7℃並能穩定持續的時候，就是馬鈴薯的最佳播種時間。若是在春季播種的話，為了提高土地的保墒能力，提高土壤溫度，需要起壟開溝，並在霜凍前10天進行。開溝深度控制在3～4cm，種植時幼芽向上，深度控制在土壟的中上部，以防澆水過多被淹，種植行距為保持在55～60cm，株距則應維持在25～30cm，種植密度為3800～4300株/畝，完成擺放後，可噴施乙草銨乳油溶液防止後期雜草，在起壟前可撒施除蟲精粉防止地下害蟲。蓋好薄膜，邊角處壓實。一般20天後即可出苗。
4、田間管理，包括施肥澆水以及病蟲害防治。馬鈴薯一般要在花期追肥，在花蕾期主要施加氮肥；在盛花期，應進行二次追肥，主要施加鉀肥。在塊莖長度達到 2cm 時，應根據土壤情況與當地氣候，進行相應的灌溉。在馬鈴薯接莖後期，應停止灌溉處理，以避免水分過多而導致馬鈴薯爛根。馬鈴薯上的主要病害是黑脛病、葉枯病、晚疫病等，除了選擇抗病的品種外，使用化學藥劑來進行防治，對此，可在馬鈴薯花前，持續噴灑3次雙克、甲霜靈錳鋅、大生、大森錳鋅等藥劑防治。主要的蟲害是蚜蟲和地下害蟲。可噴施氟氯氰菊酯控制蚜蟲。可混合蘇雲金桿菌和50%敵敵畏防治地下害蟲。另外，如果發現病薯一定要及時帶離地塊，否則後期會造成大範圍的蔓延，並影響下一茬的作物種植。
馬鈴薯的商品價值很高，相信不久的將來，馬鈴薯產業會成為我國農業的重要優勢產業。