本文用到的食材有:絲瓜雞蛋料酒
料酒是已匯總很好的配料，它是我們的肉類食物味道變得美滋美味的，但是一旦過量的食用料酒就會傷害到我們的身體，所以大家想讓我們的食物變得更加美味時，還是要適度為好。
食材
主料絲瓜300g;雞蛋1個
輔料細鹽適量;雞精適量
步驟
1.備絲瓜，雞蛋。
2.湯鍋加水煮開。
3.加入絲瓜同煮。
4.絲瓜微煮二分鐘後，加入雞蛋。
5.關火，加入細鹽。
6.再加入適量雞精即可。
7.一份簡單清爽的絲瓜蛋湯完成。
雞蛋的保存
雞蛋是家裡經常食用的食品，所以成了很多家庭必屯的食材，那麼怎麼保鮮雞蛋尼？
一、購買回來的雞蛋不要衝洗，防止破壞雞蛋表面的保護膜；
二、雞蛋常溫下能保存一周，如果放在冰箱裡保存，最多保鮮半個月；
三、放雞蛋時要大頭朝上，使蛋黃上浮後貼在氣室下面，防止微生物侵入蛋黃；
這些技巧你都知道了嗎？
是不是覺得很簡單？這道美食雖然做起來不複雜，實際卻並不簡單，由於選用了這些食材，這道美食具備補充胺基酸、對育兒有利。和調味?的養生功能，真所謂看起來簡單，吃起來養生呢。是不是蠢蠢欲動了？那就跟隨我們的菜譜一起做起來吧。