相信有很多朋友除了只西紅柿炒雞蛋之外也就沒有什麼能拿得出手的菜了,以前小編也是這樣,特別喜歡做菜,但苦於有一些美味的步驟是非常繁瑣的所以就犯懶沒有學。但是後來小編在朋友那裡得到了幾種只用一個電飯煲就能搞定的一些美味佳餚,同樣美味的菜,省去了很多繁瑣的步驟,對於小編這種手殘黨來說簡直就是福音。只需要一個電飯煲,即使是零基礎也能搞定的美味佳餚!所以今天小編就把其中的兩種美味的電飯煲做法分享給大家,各位手殘黨一定要抓住機會收藏一下。
電飯煲燉茄子
需要準備的食材:兩個茄子、甜麵醬、蔥姜蒜和適量的家常調味品。茄子選擇長茄子或者圓茄子都可以。
步驟:
1、把茄子洗乾淨之後把根部切掉,然後不用去皮,直接將茄子切成片,用清水再衝洗一遍之後,放進電飯煲裡。
2、啟動電飯煲,先把茄子在電飯煲裡煲軟,把準備好的蔥姜洗乾淨之後切成片備用。
3、準備平常用的炒鍋,稍微給一點油之後,把切好的蔥姜蒜放到鍋裡煸炒出香味,然後再加兩勺甜麵醬進去。
4、攪拌均勻之後,稍微加一點生抽繼續炒拌,然後再把電飯鍋裡的茄子取出來直接倒到炒鍋裡,把煲茄子的汁也一起倒進去。
5、用中火燒開之後,再加入適量的白糖和鹽,再稍微加一點味精拌勻之後直接就可以大火收汁出鍋了。
電飯煲玉米面發糕
需要準備的食材:一小碗玉米面和一小塊普通麵粉,普通麵粉稍微比玉米面少一點,一小碟白糖、一勺酵母、適量的蔓越莓幹和葡萄乾。
步驟:
1、先把準備好的兩種麵粉倒在一起混合攪拌均勻,然後把準備好的一小碟白砂糖也倒進去再次攪拌均勻。
2、攪拌均勻之後打一個雞蛋進去,準備一個小碗,把酵母倒到小碗裡加點水攪拌一下,也倒到麵粉混合物裡。
3、用勺子將麵粉混合物充分攪拌均勻,一直到全部稀釋直到沒有顆粒,準備一個深一點的整蒸屜,上面先包一層油紙,在油紙上刷一層油。
4、把我們已經攪拌好的麵糊全部倒到蒸屜上,然後放在一邊發酵一下,一個小時之後把這個蒸屜放到電飯煲裡。
5、在電飯煲加入1/3鍋的水,再放入蒸屜之前可以提前到扣一個盆進去把蒸屜架起來,把準備好的蔓越莓幹和葡萄乾先用力的誰在發酵好的麵糊裡。
6、最後再取適量的撒在麵糊表面,蓋上電飯煲的鍋蓋直接啟動煮飯的程序等它自動跳到保溫然後再燜十分鐘左右就可以取出來直接切塊吃了。
發糕的甜味程度按照自己的喜好,喜歡甜的話多加一點白砂糖,而且發糕的話放在一邊發酵一次就可以了。
這樣的電飯煲美食其實還有很多,就單單小編介紹的這兩種對於零基礎的朋友們來說應該就已經很滿足了,更何況還有一些同樣很簡單的電飯煲美食供大家去選擇。如果你有更好的推薦的話也希望你能分享出來