各大企業陸續復工,怎麼讓員工吃上安全、放心的飯菜是困擾不少企業的問題。記者獲悉,北京華天飲食集團旗下慶豐包子鋪、二友居、同和居、同春園、地安門馬凱餐廳等200多家餐廳開通企業訂餐服務,為復工企業解決後顧之憂。
記者了解到,目前同和居推出的員工套餐包括宮保雞丁、生態菌、洋蔥木耳等,主食上則選擇粗細糧搭配,比如烤饅頭、菜糰子等,以確保上班族適量增加膳食纖維攝入;地安門馬凱餐廳推出了麻辣子雞、魚香肉絲、紅燒排骨、毛氏紅燒肉等多款套餐,每款套餐葷素搭配,營養豐富;二友居的菜品有焦溜丸子、魚香肉絲、土豆牛肉等優質蛋白質類菜品,以及番茄雞蛋、芹菜、手撕包菜、青瓜雞片等素食,主食也有花卷、米飯、豆包、麻醬花卷等多個種類,並贈送蜜棗銀耳羹一份。此外,同春園、惠豐餃子樓、慶豐包子鋪、惠豐門丁肉餅、惠豐涮肉館、香妃烤雞等多家餐廳都提供豐富多樣的員工餐。
據北京華天相關負責人透露,這些菜品是華天旗下老字號企業中國烹飪大師聯合營養專家推出的健康菜品,已被多個疫情防控醫學觀察點選定為一線醫護人員日常餐品。企事業單位可通過網絡外賣平臺、店內訂餐電話、華天集團公眾號等多種渠道了解菜品信息,部分餐廳提供送餐上門服務,到店自取的還可享受一定程度的優惠。
據了解,為了確保上班族吃得放心、安全,華天旗下各餐廳每日員工上崗前都要檢測體溫,並做體溫記錄;操作員配戴口罩和食品專用一次性手套上崗,並及時更換口罩;設立專職消毒員,每天對餐廳、後廚、庫房、辦公室及宿舍至少進行3次集中消毒,對前廳收銀臺、地面、門把手、餐桌及桌布等部位增加消毒頻次,做到隨保潔清理隨消毒等。
(文章來源:中國商務新聞網)