中國蛋糕是指中國傳統工藝製作的糕點。由於各地自然資源和風俗的多樣化，中式蛋糕逐漸形成了北京式、廣式、蘇式、福建式和楊式等不同風格和風味。
今天，小編就為大家盤點蘇式糕點中南京最有名的十大糕點
芳婆糕芳婆糕團店作為南京最好的小吃店之一，當然它家的芳婆糕不能不提。甜甜的但不會很膩，鬆軟可口，一定要趁熱吃。值得一提的是，這家店不僅芳婆糕很有名，青團也非常的好吃，還有酒釀元宵，帶著淡淡的甜味，味道棒極了。提醒大家，芳婆糕團店人氣很高，要吃的朋友記得早早去排隊呦！
桂花糕南京桂花多，不僅中山陵有桂花，隱沒在大街小巷的桂樹更是數不勝數。南京的桂花糕不僅式樣漂亮、口感酥軟，而且透著一股特別的清香，即使吃完了，香氣還經久不散。十月是吃桂花糕的好時候，嚼著酥軟的桂花糕，含著桂花的清香，何等享受。
涼糕豆醬蛋糕原是北京地區流行的傳統漢族小吃。後傳遍全國各地，涼糕味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水消腫、清熱去溼、健脾止瀉的功效。在炎炎夏日放在冰箱裡冷藏一段時間後可謂是夏日不可或缺的解暑良藥。
千層糕是中國傳統小吃，在浙江溫州也是一大著名美食之一。千層糕始於明初，製作千層糕的關健是泡米，以新米為原料，米香氣足。做出來的千層糕糕體鬆軟，層次豐富清晰，味道香甜可口，宜熱食。南京最為有名的要屬南京大排檔和大牌小廚的千層糕。
海棠糕海棠糕是甜品點心菜譜之一，創製於清代，因糕形似海棠花而行名，後逐漸成為無錫傳統糕類小吃之一。同無錫的梅花糕一樣，南京的梅花糕也同為一道歷史悠久的花色點心，香甜可口，熱食尤佳。海棠糕以花生為製作主料，海棠糕的烹飪技巧以烘烤法為主，口味屬於甜味。海棠糕的特色:色呈紫醬紅，形似海棠花，香甜且軟，適宜熱食。
綠豆糕綠豆8月中旬收穫，在陽光下曬乾，綠豆既美味又有助於預防熱誘發的疾病。最初源於印度2000多年前，現在可以在中國各地找到綠豆，並已成為該國飲食中不可或缺的一部分。
豆餅是中國著名的漢族糕點之一。在中國古代，中國端午節期間經常與粽子，雄黃酒和鹹鴨蛋一起供應。最著名的風格是北京風格，沒有任何油脂，味道柔和。其他款式包括蘇式和楊式，味道柔軟和細膩。
桂花拉糕吃過桂花糕當然也少不了桂花拉糕，桂花拉糕是特色糕類美食，將白糖用熱水溶化，放入糯米粉中調製成糊狀，倒入塗過油的盤內，上籠蒸熟，冷卻後撤上白糖、桂花，切成小塊即成。色澤玉白，香甜糯滑。南京大牌檔的桂花拉糕可不要錯過呦！
茶糕茶糕乃是浙江省水鄉古鎮新市之地方糕類名點，以歷史悠久、選料考究、味道鮮美著稱，具有松香鮮三大特色，在杭嘉湖水鄉平原小有名氣。茶糕的外形四四方方，體態豐腴有彈性，看過去呈半透明狀，是茶的碧綠色。當然南京的小籠茶糕卻也是小有名氣了。
如意糕如意涼糕是傳統糕點之一，清涼爽口，如意吉祥，以糯米粉，去殼芝麻製成。形狀是成兩個圓筒相連的如意形，味道清涼爽口，吃起來感覺糯糯的。南京的如意糕推薦蓮湖糕團店。
梅花糕梅花糕是江南著名的風味特色小吃。源於明朝，發展到清朝時就成為江南地區最著名的傳統特色糕類小吃。相傳乾隆皇帝下江南時見其形如梅花，色澤誘人，故作品嘗，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無窮，勝過宮廷御點，拍手稱快。因其形如梅花，便賜名梅花糕，流傳至今。梅花糕和海棠糕類似。梅花糕也是南京、蘇州、無錫風味小吃。此糕呈金黃色，形如梅花，鬆軟可口，老少皆宜。
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