清朝皇帝吃飯規矩有多繁瑣?一天兩頓,妃子不可以陪著一起吃!

2020-12-17 元叔發言

近幾年隨著清宮劇的熱播,很多小夥伴對清朝皇帝及後宮嬪妃生活狀態並不陌生。但是影視劇畢竟是影視劇,它們很多內容情節由於劇情的需要會做大量修改,甚至虛構。比如電視劇裡通常會把皇帝跟嬪妃們之間相處模式描述得跟尋常百姓夫妻一樣,一起談天說地一起圍著桌子吃飯等。然而真實歷史中皇帝和妃子這種坐一起用膳其樂融融的場景幾乎不會出現。

在清朝,紫禁城裡無論是舉辦大型典禮還是家宴甚至是日常用膳,皇帝是不會跟眾妃子們坐在一張桌子上吃飯的。皇帝只會偶爾陪伴皇太后吃飯,而他在日常用膳時,一般都是由專門的太監陪伴在旁伺候用膳。妃子若想留下,除非是得到皇上的特別允許,即便如此留下的妃子也只能是負責給皇帝夾菜伺候著,自身並不能坐下來一起吃。另外,妃子在伺候皇帝進膳的時候還不能勸食,不可以主動勸皇帝去吃哪些,不吃哪些。

那這些妃子們平時是怎麼用膳的呢?據記載,不同等級的妃子們日常膳食標準也是不同的,皇宮裡的御膳房會根據她們各自的品級準備提供不同的夥食,並不是她們想吃什麼就能吃什麼的。根據清朝皇宮制度規定,妃嬪們一天只能吃兩頓飯,御膳房在烹飪好之後在固定的用膳時辰傳送給她們。

有人說妃子們一天只吃兩頓不會餓嗎?事實上並不會,因為她們的一頓飯跟普通老百姓是不一樣的。皇宮裡的膳食最講究葷素搭配營養齊全,妃嬪們一般每頓飯都會有幾十種菜餚。因此她們只會出現吃不完的現象,並不會吃不飽。那吃不完的怎麼處理?一般油炸點心類的可以留下來過了飯點再吃,但菜餚吃不完是絕不能隨意浪費的,實在吃不完的菜可以賞賜給宮女太監們吃。

那歷史上有沒有哪位特別受恩寵的妃嬪陪著皇帝一起吃過飯呢?還真有!根據歷史資料記載,清高宗孝儀純皇后魏佳氏(大家所熟知的令妃)生前曾陪著乾隆皇帝吃過一頓飯。這也是乾隆皇帝唯一一次跟妃子坐一起吃飯的記載,可見他當時是有多寵令妃。

在乾隆二十五年,乾隆去承德避暑山莊圍獵。但魏佳氏由於懷上十五阿哥永琰沒辦法跟隨前往,只能一直待在皇宮內靜養。乾隆皇帝在去了兩三月之後特別想念魏佳氏,於是在回北京的路上,剛到順義的石槽行宮就派人把她接了過去,並且由她親自陪同伺候乾隆吃飯。而本次出巡用膳記錄中,從未提到其它妃嬪跟皇帝單獨相處用膳的記載,也只有魏佳氏是與皇帝共度二人時光一起吃飯的。

另外,其實清朝的皇帝跟妃子一樣,每天也只有兩頓正餐,但是皇帝的夥食標準是極高的。他每天吃什么喝什麼都是由專門負責御茶膳房的官員們列出清單,然後再交由內務府主管大臣們審查記錄備檔,最後再交給御茶膳房下設的各局來烹飪製作,過程可謂是非常複雜的。根據清朝御膳的標準,皇帝的每頓正餐桌上得有120道菜餚,而在正餐結束之後,還會根據皇帝的需要再加一頓小吃 。

但妃嬪們就沒有這個待遇了,除了正餐之外,除非自己在寢宮裡有留存一些糕點乾糧,餓的時候可以拿出來墊墊飢。若沒有這些儲備乾糧,即便再餓也是要忍著,御膳房是不會再單獨給她們提供膳食或小吃的,而她們也絕對不能讓宮女或者太監們幫著到處去找吃的。

相關焦點

  • 清朝皇宮裡一天吃能吃兩頓飯?那皇帝和妃子們不餓?
    在歷朝歷代皇帝當中,當清朝皇帝大概最無聊的,因為每天老早就得起床,還有批不完的奏摺,每天處理政務到深夜,而且吃飯這塊也是限制多多。清朝皇帝一天只有兩頓飯,而不像我們這些普通人每天三頓飯,這是怎麼回事呢?
  • 清朝皇帝每天只吃兩頓飯?那麼,晚上的時候皇帝餓了怎麼辦?
    御膳房會按照皇帝的喜好,特意為皇帝多做幾次這道菜嗎?實際上,皇帝也是一個正常人,對於食物自然也有喜歡和不喜歡之分。今天,我們就來說說,在清朝的時候,當皇帝遇到自己自己喜歡的美食,他們會怎樣做。雖然,清朝時期的皇帝們,都有自己喜歡吃的東西,但是,因為是帝王之軀,所以,他們的飲食習慣,受到了傳統禮儀和皇家內部家規的嚴格要求。
  • 乾隆皇帝的年夜飯,飯菜多,規矩也不少,吃頓飯也不容易啊
    那麼古代皇帝都吃什麼呢?清宮檔案的《節次照常膳底檔》記載了乾隆皇帝1781年的年夜飯。這頓年夜飯,不僅菜品多,規矩也是不少的。清朝皇帝平時一天正式的飯是兩頓,早上6點多吃早飯,下午2點多鐘是晚膳。年三十這天,晚膳推遲到下午4點多鐘開始。晚宴擺在乾清宮殿內,皇帝一人一桌,桌子是「金龍大宴桌」。
  • 真實的清朝皇帝能到後宮吃飯嗎?看完後你還想穿越到清朝當皇帝嗎
    對於枯燥的文字來說,看電視劇的更多,但真正的電視劇裡演的和真實的歷史大多數都是不一樣的。就比如說,我們經常在清朝的電視劇裡會看到,皇帝可以很隨意的就去找妃子吃飯,還可以談天說地的聊一聊。真的是這樣嗎?其實這都是電視劇拍成這樣的,電視劇演的可好了。就比如說甄嬛傳裡面的,這皇帝想去誰哪一個妃子那吃飯就去哪一個妃子那吃飯。
  • 清朝皇帝為啥一天只吃兩頓飯?其實是有原因的
    其實對於歷朝歷代,我們可能對於清朝的歷史會更加了解一些,清朝一共出現了十二個皇帝,每一位皇帝都各有自己的能力,但是,每一位皇帝都有一個共同的規定,那就是在皇宮中一天只吃兩頓飯,不論是皇帝還是皇妃,都一樣。
  • 清朝皇帝的作息時間表,皇帝一天都做什麼,看以後你還想當皇帝嗎
    做皇帝聽起來是一件很美的事情,每天只要批奏摺,看看書,想吃什麼山珍海味都有。那麼在清朝當皇帝是一種什麼樣的體驗呢?一個字——累,兩個字——無聊,三個字——不自在。其實在清朝當皇帝是一件很沒有自由的事情。身為帝王,一舉一動無時無刻不被人注意著,一言一行都需要幾經斟酌之後再說出來。
  • 古人一天吃幾頓飯?看古代皇帝嬪妃的食譜秒懂現實!
    俗話說,人是鐵飯是鋼,一日三餐是現代流行的吃飯習俗,有的人晚上還會給自己加餐吃宵夜,一天四頓飯。但在中國古代,人們每天只吃兩頓飯,早飯和晚飯。那麼問題來了,上到皇帝大臣,下到平民百姓,他們不會餓嗎?下面就讓小編帶你了解古人的生活。
  • 清朝皇帝吃的「御膳」真的很好吃嗎?每頓上百道菜,卻經常餓肚子
    1、 悲催的皇帝在現代人的生活中,一日三餐已經成了約定俗成的規矩,偶爾少吃一頓,還得挨上媽媽的好一番嘮叨:什麼對胃不好啦、影響內分泌啦......基本約等於大逆不道。如果按照各位媽媽的理論,清朝的皇帝估計身體都好不了。因為在當時,就算是九五之尊,一天也只能吃兩頓飯。
  • 古代皇帝一天都幹啥?看完再也不想當皇帝了
    而起四點鐘起床的皇帝是不會立刻有早餐吃,起床梳洗之後的第一件事,就是先去給太后請安,然後早讀,學習四書五經、治國方略,一直到七點,才到正式開飯的時間。但是別以為用膳時間到就可以大吃特吃。雖然皇帝的每一餐都幾乎是滿漢全席,桌上擺滿了美味佳餚。
  • 別羨慕皇帝,你吃的可能比他好
    僅一頓早飯就有這麼多菜,皇帝的生活由此可窺一二。 皇家吃飯很有一套規矩 「傳膳和進膳」 開飯叫「傳膳」,吃飯叫「進膳」。
  • 古人怎麼吃飯?一天只吃兩頓,現代的「一日三餐」始於何時呢?
    中國是傳統的農業社會,遠古時代,由於農業不發達,糧食有限,人們的飲食是受到節制的。「定時吃飯」是人們飲食文明進步的標誌,先秦時期,普通人家都是一天吃兩頓飯,即所謂「兩餐制」。這兩頓飯可以看成是現在的「早飯」與「晚飯」,但是,古人並不這麼叫,而是把一天中的第一頓飯叫「朝食」,稱為「饔」;把一天中的第二頓飯亦即最後一頓飯叫「食」,稱為「飧」。
  • 清朝皇帝是只和皇后過夜嗎?為什麼?
    明朝皇帝不和妃子們過夜,就有這麼一條,所以清朝直接就照搬過來了。為嘛有這一條呢?這是因為嘉靖皇帝當年到自己寵妃的屋裡休息,睡著之後,好懸沒讓一堆宮女把他給勒死。所以明朝打這裡起就有了一條,皇帝不得在妃子的宮裡頭休息,就算是辦事,妃子必須得去皇帝的住所,事辦完了,妃子就得回自己的住所,是不和皇帝同睡的。
  • 古代皇帝一頓那麼多菜,吃不完的難道全倒掉?背後真相其實很噁心
    相信大家聽過這麼一句話「民以食為天」現代對於吃,那是各種花樣,千奇百怪,那麼在古代皇帝吃的飯,到底是什麼場面呢,相信大家都有看過宮廷戲吧,對於裡面的描述可以看出,皇帝吃的是山珍海味,絕不會像咱們老百姓一樣想吃啥吃啥,今兒個白菜貴了改吃蘿蔔,那太有損皇帝的威嚴和尊貴。
  • 看完皇帝的一天,你還覺得當皇帝幸福嗎?其實我還是覺得
    各位男性同胞們會不會認為,古代的皇帝真的很幸福呢?其實,皇帝的日子還真的不太好過。首先來說一說皇帝的一天是個什麼情況。皇帝每天從龍床上起來,就會有專門服侍他洗臉,漱口的太監或宮女,端盆的端盆子,拿毛巾的拿毛巾。
  • 清朝皇帝一頓飯要幾十道菜,一道菜最多吃三口,剩菜怎麼處理?
    在我國最近的一個朝代清朝的時候,一位皇帝吃一頓飯,至少都要吃上幾十道菜,就算是一百多道菜也是並不出奇,像這樣的畫面,我們經常可以從清朝的宮廷劇裡面看到,菜這麼多,皇帝一個人根本吃不完,而且清朝皇帝還有一個規矩,一個菜最多吃三口,那麼皇帝吃剩下的這麼多菜,都到哪裡去了呢?
  • 羨慕古代宮廷妃子身上的佩飾嗎?其實每個佩飾都有它自己的含義!
    經常可以看到後宮嬪妃他們的手指頭都戴著長長的指甲套,一般來說,這些指甲套都特別的長,而且很漂亮,她們吃飯的時候都不摘下來到底是指甲套有什麼樣的作用呢?其實這種指甲套,一般來講都是怕指甲超過一定的長度,、容易斷裂,所以用套筒保護。更多的妃子認為這個樣子比較美觀,而且套筒上都有華麗的珠寶,而且戴套筒這個習慣,都是從清朝開始比較普遍的,除了美觀之外,其實還有兩個作用。
  • 真實的清朝後宮生活,沒有那麼多爾虞我詐,每天都過著重複的生活
    但是真實的大清後宮可不是這樣的,而且森嚴的規矩等級也根本不給這種情況出現的機會。在清宮劇中可以發現,但凡是重要的時間節點,必然會有皇帝出現。吳十洲先生有一篇《乾隆一日》,裡邊詳細敘述了乾隆皇帝的一日是這麼度過的:凌晨四點前,睡覺。四點準時起來更衣,五點去坤寧宮朝祭,就是一種祭祀活動。然後吃點飯前甜點。六點開始吃飯,去乾清宮西暖閣恭讀聖訓。七點再更衣,到十點進行重華宮茶宴。十點到下午一點,看奏摺。
  • 清朝皇帝吃飯能精緻奢侈到什麼程度?能有幾道菜?
    前言:吃飯是人每天都需要做的事情,隨著人們越來越注重身體健康,吃的菜也更加注重營養以及搭配方式。古代的皇帝也是人,肯定也免不了吃飯,各朝各代皇帝吃飯是的吃法也不盡相同,也會根據皇帝口味喜愛程度的不同,調整飯菜的搭配程度和豐盛程度,那清朝皇帝吃飯時有多少道菜呢?能奢侈到什麼程度呢?
  • 做皇帝真的很幸福嗎?帶你來體驗古代皇帝的一天
    也不知道什麼時候,有很多人受了一些電視劇和電影的影響,認為做皇帝其實是一件非常幸福的事情,可能在很多人的眼中確實是如此,因為做皇上不僅可以體驗至高無上的權利,還可以擁有這麼多的漂亮女人,這就是很多男人畢生都在追求的一件事情了。但是在很多時候,事情往往卻並不是如此的順利,做皇帝也是一樣,他仍然有很多不為人知的辛苦和苦衷。
  • 看一看皇帝是怎麼做到的
    在每個朝代的皇帝當中,大概只有清朝的皇帝是最無聊的吧,畢竟每天天剛剛亮就要起床,還有許多奏摺需要批,每天晚上處理朝政的時候要處理到深夜,在吃飯的過程當中也是有一定限制的。清朝的人帝每天只吃兩次飯,而我們普通人每天最少要吃三次飯,這是怎麼回事呢?