不用冰淇淋機，也能做出美味的冰淇淋，做法簡單，口感細膩無添加
夏天到了，是不是能讓好多人興奮呢？因為又可以喝到冷飲、吃到美味的冰淇淋啦！現在的冰淇淋的種類越來越多，口感也是多種多樣的，冰冰涼涼的口感，而且還能感受到濃濃的奶香味，越吃越上癮。
尤其是年輕人和小孩子，最喜歡吃了。尤其是夏天最炎熱的時候，來上這麼一頓，絕對是非常爽的一件事情。雖然現在外面賣的冰淇淋種類多了，但是價格也是越來越貴了，小小一個能賣到幾十塊錢。
而且如果給孩子吃的話，也擔心裏面會有很多添加劑，多吃有點不放心。其實我們吃到的種類繁多、口感美味的冰淇淋在家也能做，不需要冰淇淋機，大家家裡肯定也不會有這個東西。
而且你和孩子喜歡什麼口味的，就可以做什麼口味的，非常方便，做法也簡單。做出來的冰淇淋口感也是非常不錯的，口感很細膩，現在吃非常合適。還能多做點，放到冰箱裡，隨吃隨拿，超級方便的。不用冰淇淋機，也能做出美味的冰淇淋，做法簡單，口感細膩無添加。
【抹茶冰淇淋】
食材：蛋黃2個、淡奶油250g、純牛奶200g、白砂糖100g、抹茶粉20g
方法
步驟一：把兩個蛋黃和白砂糖放入鍋中，然後把牛奶倒進去，開小火開始慢慢加熱蛋奶液，稍微變熱之後就能關火了。
步驟二：準備好抹茶粉，放到一個碗中，然後倒上一點蛋奶液，攪拌均勻，直到沒有顆粒狀的程度，然後接著把剩下的蛋奶液全都倒進去，拌勻即可。
步驟三：準備好淡奶油，然後開始打發，打發至五六成就可以了，接著把抹茶液倒進去，攪拌均勻。攪拌均勻之後我們放到冰箱內冷凍，大概三四個小時以上。
步驟四：冷凍好之後取出來，繼續打發，打發好放入冰箱冷凍，然後接著拿出來打發，這樣反覆四五次，等到體積蓬鬆、口感細膩的時候就可以了。
做好的冰淇淋我們將其做好造型就可以開吃啦，一個個的小冰淇淋球看著就好吃，我們家喜歡吃抹茶味的，感覺口感不錯，連孩子都一口接著一口地吃。
小貼士：
步驟一中的蛋奶液只需要稍微加熱一下就可以，千萬不要煮沸。打發淡奶油的時候不要打發得太過太硬。