大家好,我是柳哥,今天先分享一下地瓜方面的幾種吃法,下一篇柳哥準備分享一下《如何把地瓜打造成億元商品》的一個構思,敬請期待。 這裡先和大家聊聊地瓜地瓜葉、地瓜莖如何做好吃,一、地瓜葉大家都炒過吃過,採回家洗乾淨然後用精製油炒的時候放點蒜末,放點鹽,炒起來是既香又好吃。
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二、 而地瓜莖估計很多人沒做過或吃過,其實地瓜莖炒起來也是一道很好的菜品,先把葉子摘了,然後把莖剝皮,剝皮功夫有點大,一根一根的剝,再切成一段一段的,炒法和地瓜葉差不多,先放精製油在鍋裡在放蒜末和鹽,等鍋很熱了放下去爆炒幾下就可以吃了,有些人喜歡吃辣的加點辣椒也可以。口味吃起來清脆爽口!
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三、地瓜廣東也稱番薯,在山東叫地瓜,而在江南安徽那邊叫山芋。選好吃的地瓜要選那種在高山上的紅泥土裡生長出來的地瓜,穌,甜,粉。
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四、現在人們都講究養生了。為了減少因吃肥膩的食物使身體脂肪增加,專家們都建議多吃粗糧,少吃肉,地瓜屬於粗糧的一種,深受大眾的喜愛,所以就有很多人煮熟了吃。方便好食。
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隨著人們生活水平提高,大家對吃的都講究起來,因此還有人家裡特地備個烤箱專門拿來烤東西。地瓜也就成了烤箱經常烤的一道美味,烤起來既香又甜。那種感覺從小到大還讓我回味。
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地瓜還有一種做法,那就是做成地瓜膏,把山芋打碎,提出山芋渣,然後在鍋裡蒸熟就成了地瓜膏了。
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下面還有一種地瓜粉,也是大家在冬天吃火鍋的配料,更是大家很熱愛的美食。這個地瓜粉做法同地瓜膏差不多,也是要磨碎,然後提渣,蒸熟再用工具或者刀具切成條狀風乾既可!
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地瓜還有很多種做法,這裡暫時分享這麼多,以上就是柳哥給大家介紹的地瓜和地瓜葉地瓜莖等如何做的好吃的幾種方法!如果喜歡請關注,點讚、留言、轉發、分享