豬肉價格持續下降了十幾周,去年的豬瘟更是讓許多養豬戶賠了一大筆錢。那麼,將來的生豬市場是怎麼樣的呢?下面是我對此問題的看法。
(一)養豬到底賺不賺錢?
對於很多農村人來說,一夜暴富最好的方式便是養豬。在過去的農村,養豬戶可以稱得上是大戶人家,一年的收入基本是在一百萬以上。因此,許多農村人都紛紛養豬,成為了小型養殖戶。然而,從近幾年養豬業的發展來看,農村人通過養豬來實現一夜暴富的可能性幾乎不大了。原因如下:
1、養豬成本的上升:
首先,就是豬苗價格上漲;我國糧食價格持續上漲,豬飼料也理所當然進行了漲價;水電費價格的上調,又再一次增加了養豬戶的成本負擔;疫苗和藥物成本也是一筆不小的開支。
2、受市場規律影響:
人們看到了養豬業這塊「大肥肉」,一躍而上,紛紛建豬圈養豬,供給增多,然而需求基本沒有變化,此時供大於求,極易造成豬肉價格下跌。
3、疫情、豬瘟影響
2020年是特殊的一年,受疫情、豬瘟的影響,人們對於豬肉的需求量減少。
(二)中國養豬業未來十年發展前景
中國養豬戶多為分散性經營,相比於歐美的集約化、規模化生產經營,我國養豬業抗風險能力差,一次豬瘟基本上就可以讓養豬戶賠個底朝天。而且,因為我國養豬戶的眾多,環境、非法打激素等弊端也暴露出來,我國目前也正在大力整治養殖業。
我國也有眾多大型養豬業集團,比如雲南神農集團、正大集團農牧食品企業等,都是養豬業巨頭。未來中國養豬業應該會走向規模化、集約化、品牌化。未來中國養豬業會像歐美大畜牧場那樣,實行更加科學的農業生產方式,實現科技與養豬業的深度融合。
那麼,這是不是意味著小型養殖戶即將被迫退出呢?我認為是不可能。我國小型養殖戶眾多,大多都是家庭養殖,如果小型養豬戶退出,那就意味著整個家庭失去了收入來源,所以,在未來很長的一段時間內,將是大型養豬集團與小型養殖戶並存的局面。
(三)未來小型養殖戶將何去何從?
小型養豬戶一定要有信心,面對變幻莫測的市場環境,要及時調整生產經營方式,儘量依託大型企業集團的資源,提高自身競爭力。
最後,是買賣就一定有虧盈,希望那些想要步入養豬業的「新人」一定要理性。
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