「藍帶廚藝學校（法語：Le Cordon Bleu）是世界最大的廚藝學校，在五大洲有50所分校、學院，每年訓練20000名學生，該學院初級訓練集中在休閒事業管理和廚藝兩大領域。」
這麼一所享譽世界的學校，小花對它可謂興趣濃厚，創造出美食的大廚們，又接受著什麼樣的教育培訓呢？廚藝學院的校園生活又是什麼樣的呢？讓我們跟隨今天的主角——知食分子顏蘊靈小姐姐，用生動的漫畫形式進入藍帶學院去一探究竟吧。
真的很像誒
「藍帶真的很不出名嗎？」
其實不會啦，拋開別的不說， 在寸土寸金的小巴黎，學校能夠定址在前眺艾菲爾鐵塔，右臨塞納河的黃金地段，其實力就可見一斑。
「超級國際大家庭」
在迎新日的時候老師也特別提到藍帶超級國際化的特點。在校生的國籍多達30幾種，而且大家的年齡、背景、職業、學習的目都不盡相同。我覺得真正讓我們走到一起的就是大家共同的對於美食的深深深深的愛。
「國際吃貨迎新日」
藍帶上課分為「展示課」和「實操課」。「展示課」比較輕鬆，就是觀摩老師製作甜點的過程，記下操作過程和要點。「實操課」，顧名思義就是大家自己動手製作甜點的課程，做完之後，老師會對大家製作的過程和成品進行逐一打分。藍帶老師們上展示課時都好幽默，段子一個接一個，然而在實操課時卻絲毫不會放鬆對大家的要求，會仔細指出大家在操作時的各種問題，對作品的打分也非常認真。
「展示課裝備」 VS「實操課裝備」
「老師好幽默」
「Diamants一家」
「展示課筆記」
藍帶生活拉開序幕啦，
之後又會遇到什麼有趣的事呢？
請持續關注食話·知食顧問板塊喲!
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供 稿丨顏蘊靈
責任編輯丨食小花
圖片來源於網絡
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