在懷孕過程中,孕媽的血容量要比懷孕前增加近50%,你和寶寶的身體都會迅速產生紅細胞,對鐵的需求量也將猛增。
鐵是人體中製造血紅蛋白的基本元素,有助於維繫免疫系統的正常功能。如果你體內的鐵元素不足,身體便無法支持大量紅細胞的生成,出現這種情況則可能會引發媽媽患上缺鐵性貧血。
缺鐵性貧血不僅會讓孕媽媽時常感到心慌氣短、頭暈、乏力,還可導致胎寶寶宮內缺氧,早產、低出生體重等後果。
雖然到孕中晚期(孕4-7月為孕中期,孕8-10月為孕晚期),你會有進行缺鐵性貧血的檢查,但等看到檢查結果才意識到缺鐵,顯然已經晚了。所以孕媽們一定要提前預防缺鐵性貧血,注意鐵質的補充,做好充分的鐵儲備。
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補鐵的前提顯然是孕媽體內的鐵元素含量低,因此問題的核心就在於 「要多少&補多少」。當然,準媽媽在孕期的不同階段,所需要的鐵元素含量也會有差異。
一般來說,孕周越長,胎寶寶發育越完全,需要的鐵就越多,因此孕媽更要學會區別對待。
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了解孕期不同階段所需的鐵含量,那麼接下來就該學學如何補鐵!
事實上,鐵是日常飲食中較為常見的一種營養元素,因此食補對於準媽媽來說無疑首選的補鐵方式。注重食補的同時,孕媽也要掌握一些補鐵的實用技巧,更好地幫助自身吸收營養。
1)食物「鐵三角」怎麼吃
動物肝臟、血液和瘦肉不僅鐵量豐富,而且利用率高,也被稱為食物「鐵三角」,孕媽補鐵可以多吃豬肝、雞肝、豬瘦肉、牛瘦肉以及鴨血等。
需要注意的是,同樣的食材如果烹飪方法不同,補鐵的效果會有差異。以豬肝為例,在煮滷過程中鐵含量會大幅減少,改用溜肝尖或煮湯等方式,可以更好地「保全」食物本身所含的鐵元素。
除此之外,準媽媽還可以每天早晚各飲用一杯含「六高一低」#配方的美贊臣安嬰媽媽A+配方奶粉,高DHA、高膽鹼、高蛋白質、高鐵、高鈣、高葉酸、低脂肪配方,有助於你輕鬆補充多種營養素
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2)蔬果維C是有益補充
維生素C含量豐富的蔬菜和水果可以提高膳食鐵的吸收和利用,建議補鐵的同時也要多吃青椒、芹菜、菜花、柑橘、獼猴桃、鮮大棗等。
不過植物性食物並非是補鐵首選,包括時常被提及的菠菜,與動物性食物相比,鐵含量和吸收率相差幾十倍,只能作為促進吸收的有益補充。
3)多用鐵炊烹飪飯菜
確保飲食攝入足夠的鐵,多用鐵炊烹飪飯菜,對於補鐵也會有幫助。尤其是傳統的鐵鍋、鐵鏟,在烹製食物的過程中會產生一些鐵溶解於食物中,形成可溶性鐵鹽,這樣可以促進腸道更好地吸收鐵。
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4)服用鐵劑飯後最適宜
除了食補以外,已經出現缺鐵性貧血的孕婦也可以尋求醫生的幫助,在醫生的指導下服用一些鐵元素補充劑。建議孕媽在飯後30分鐘服用,避免因為鐵劑所造成的腸胃反應,產生噁心、嘔吐、腹瀉等不良反應。
在漫長的懷孕期,準媽媽的健康狀況難免會有波動,所以在營養膳食方面一定要「給力」。尤其要注重鐵元素的儲備,在保持孕期營養均衡的同時,對於孕媽產後的哺乳也會有幫助,這也是寶寶能否從小強化抵抗力的關鍵。
所以,準媽媽在孕期可不能大意,一定要注意適時適量地補鐵,分娩以後才能更順利地產奶,奶水質量也更高,也是為寶寶的健康成長打好基礎。