開春女人常吃它，勝過減肥藥，一斤才5元超便宜，再也不怕長胖了！冬瓜是我們常見的蔬菜，雖然價格不貴，但卻有非常好的減肥效果。而且吃冬瓜還可以美容養顏，實在是女人開春的不二選擇。今天給大家帶來這道菜，是肉末炒冬瓜。冬瓜本身可能缺一點「味道」，但如果配合肉末和各種調料一起翻炒，一樣是一道無比好吃的美食，還可以減肥瘦身，美容養顏。冬瓜本身的味道不濃，在被肉末炒出的醬汁浸泡過之後可以完全的入味，再加上蔥花的香氣，讓這道菜的味道再升幾分。冬瓜柔軟的口感配上肉末的嚼勁和香氣，絕對給您一次快樂的享受。
肉末炒冬瓜
By 美食小編
配料：
冬瓜 300克、肉末 120克、蔥 5克、蒜 7克
烹飪步驟：
1.蔥末，蒜片，冬瓜去皮切片
2.鍋中倒油，加入蒜末，肉末，煸炒至變色
3.倒入冬瓜片，翻炒均勻
4.倒入水，翻炒均勻
5.加入蔥花，裝盤即可
烹飪小貼士：
1、冬瓜味甘、性寒，有消熱、利水、消腫的功效。2、冬瓜含鈉量較低，對動脈硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血壓、腎炎、水腫膨脹等疾病有良好的輔助治療作用。3、冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，可以幫助形體健美。4、冬瓜的種子和皮也可入藥，冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。5、冬瓜的種子還可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。冬瓜如帶皮煮湯喝，可達到消腫利尿，清熱解暑作用。
你平時吃冬瓜麼？
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