啤酒的度數,說的是麥汁濃度還是酒精度?今天總算知道了

2020-12-23 冷知識豆豆

啤酒的度數,說的是麥汁濃度還是酒精度?今天總算知道了

大家身邊應該都有喝酒的人吧,都知道喝酒傷身體,其實少量飲酒,無論白酒也或許啤酒,對身體還是有一定好處的,但是需要注意的是,一定要適度哦。很多人在喝酒的時候會關注酒的度數,在買酒的時候,上面也顯示不同的度數,那你知道啤酒的度數說的是麥汁濃度還是酒精度呢?

其實呢,啤酒上面標的度數並不是酒精度,而是麥芽的含糖量,是它的含糖的濃度。在啤酒中,麥芽的濃度越高,所含的酒精的度數也就越高,雖然它倆不是相同的度數,但是,它們是成正比例關係的。

其實這個是因為啤酒是主要用麥芽以及其他的輔助材料釀製發酵出來的,製作啤酒用的麥芽經過一系列的發酵釀製會轉化為酒精,因此它的度數也就是指的麥芽的濃度咯。

而製作白酒主要用的是乙醇和水,因此它的度數指的就是白酒中所含有的酒精的量,酒精佔白酒總體的容量的比例就是這瓶白酒的度數。

這下子大家了解了白酒和啤酒的度數問題了吧。這時候大家又可能在想,酒的度數越高質量就越好嗎?

其實呢,並不是這樣的。白酒的度數如果高的話,說明裡面擁有的酒精的容量就相對比較多,應該更濃鬱香醇,但是不一定酒的濃度越高,它的質量就越好。因為度數比較低的酒很難與一般的材料融合的恰到好處,它往往對基礎酒的要求比較高,需要質量比較好的基礎酒,並且除了需要好材料之外,也需要比較複雜的釀造技術,這樣才可以釀製出來優良的酒。在這裡小編給大家提醒一下哦,還是應該少喝酒,喝度數比較高的酒容易造成酒精中毒,對身體危害很大的。

白酒的口感會因為度數的不同有一定的影響,但是啤酒的度數不同對口感的影響就比較微小了,比較難察覺出來。當然啦,度數相對高的啤酒裡面所含的營養也就相對高一點啦。

總而言之呢,啤酒上面標的度數並不是酒精度,而是含糖的濃度。少量飲酒可以美容、生津解渴、清熱降暑、活血化瘀、增食慾、暖身體、助睡眠、還可以預防一些疾病。但是過多的飲用就傷害肝臟、傷心、傷腎、還刺激腸胃,影響神經,免疫力容易下降,會引發一系列的疾病。因此,大家喝酒一定要適度哦。小編就說到這裡啦,大家還有什麼問題或者看法嘛?歡迎留言哦。

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