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關於減肥，很多人的第一選擇是選擇節食。但是這種做法是比較極端的，基本沒有多少個人能夠真正減肥成功，即使體重降下來了，也會很快反彈回來。
減肥期間，可以合理的管理飲食，控制熱量攝入，但是不要選擇節食！過度的節食，會導致身體營養不良，代謝低下，減肥後體重容易反彈。身體缺乏某一營養的攝入，代謝動力就會受到抑制。
只有均衡蛋白、碳水、礦物質、維生素的攝入，身體才能保持高代謝的運轉。選擇天然、高纖維的食物，控制合理的熱量範圍，那麼你既能吃飽，又能快速瘦下來！
幫助減肥的6大食物，高纖維、低熱量，促進身體燃脂！
1、糙米
米飯跟糙米的熱量差不多，但是糙米富含維生素跟粗纖維，飽腹感更強。糙米可以治療貧血，口感偏硬，沒有米飯那麼可口，但是可以促進身體新陳代謝，調節內分泌，促進廢物的排出，有助於降低膽固醇，幫助刮脂減肥。
2、番茄
番茄含有豐富的果膠跟膳食纖維、檸檬酸，不易被身體消化，可以均衡身體營養的攝入，可以促進腸胃的蠕動，帶走體內的廢物，促進排便，同時分解體內的脂肪。
飯前一顆生番茄，給你提供飽腹感，減少飯量，控制熱量的攝入。腸胃比較虛弱的人可以做成番茄湯或者烤番茄吃。
3、西蘭花
對西蘭花，對於健身的人並不陌生。100g西蘭花熱量是34大卡，西蘭花的熱量低又管飽，富含胡蘿蔔素、鈣質跟維生素，可以抑制脂肪的生長，改善血管健康。
烹飪西蘭花的時候要注意時間，烹飪太久會導致營養跟維生素的流失。
4、苦瓜
苦瓜中維生素C含量是很高的，是黃瓜的14倍，番茄的7倍，同時富含鈣、蛋白以及多種礦物質，可以均衡身體所需營養，促進身體代謝。
苦瓜能降火還能減肥，平時可以多做一些苦瓜湯吃，可以提高飽腹感，減少對其他食物的攝入。
5、白蘿蔔
冬吃蘿蔔賽人參，蘿蔔可以促進身體消化，有抗老化作用。蘿蔔的熱量低，水分足，飽腹感強，含有大量的纖維素可以促進排便，提高身體代謝速度，幫助刮脂減肥。
烹飪蘿蔔的時候要低油鹽，清煮的做法才是比較健康的。
6、香菇
菇中之王香菇，屬於高蛋白、低脂肪的食物。香菇不但食用價值高，藥用價值也在發掘中。香菇可以提高身體免疫力，抑制癌細胞，可以抑制血清、降低膽固醇跟血脂。平時雞胸肉可以炒香菇，胡蘿蔔炒香菇，青菜炒香菇都是不錯的選擇。