冰箱裡的肉凍得像「石頭」？別急用水衝，這招解凍不是事，不變味
如今社會發展地越來越快，生活條件也越來越好了。所以冰箱也成了很普及的電器。基本上家家戶戶都有，這冰箱最好的用處。就是能夠把食物的新鮮度延長，長久不會壞。既然有優點，當然也會有缺點。冰箱裡放肉的話，長時間很容易把冰箱裡的肉凍得像「石頭」，很多小夥伴到這步的時候就犯難了，這可咋整啊？先別急著用水衝，這招解凍不是事，還不變味。
1. 塑膠袋解凍法
這時塑膠袋也成了一個很有用的東西。第一先把已經凍成「石頭」的肉給拿出來，然後放到一個塑膠袋裡，之後盛滿一盆冷水，把已經裝好的肉給放進去，如果肉浮上來的話，就拿一些重一點的東西給壓住。要保證肉的狀態一直在水裡，讓它袍差不多一小時以後，凍肉就能夠很好地解凍了。這時候拿出來炒菜也很方便，還不會變味。但是這種方法也有不好的一點，就是化凍速度太慢了，如果著急炒菜的話，還能用其它的辦法。
2. 食鹽解凍法
這種方法還是很快的，需要用到我們常見的食鹽，這種材料也很方便。相信每家都有，第一點先要提前準備一盆溫水，之後把要做菜的凍肉放到溫水裡，但是這裡需要注意的一點是，一定要水要沒過肉才行。之後就用到我們提前準備的食鹽了，在水裡倒進適量的鹽，攪拌均勻，再翻動幾次，差不多30分鐘的時候，凍肉就解凍好了。這樣不但很快解凍，還能對肉質殺菌消炎，吃起來更安心，這樣對肉的口感也不會產生任何的影響，做出來的菜更美味可口。
3. 微波爐解凍法
這個方法是這三個方法中最快的，大家都很微波爐最重要的一個功能就是加熱功能。那麼大家有沒有想過微波爐其實也是能夠用來解凍肉的呢？這種方法也是很不錯，第一點需要把解凍的肉放到能加熱的容器裡，放到微波爐按解凍按鈕。如果沒有這樣的按鈕，直接加熱也星，大概差不多三五分鐘就好了。但是在拿出來的時候，還是需要檢查一下到底有沒有全部解凍，這樣才能保證在炒菜時肉質口感很好。
家裡凍肉的情況肯定都有，畢竟肉對於人類來說，真是太美味了。這幾個解凍方法都很不錯，學到了就趕緊試試吧。別急著用水衝半天了，費事還解決不了根本問題，這幾招學會都不是事，還不變味。你們都學會了嗎？冰箱裡的肉凍得像「石頭」？別急用水衝，這招解凍不是事，不變味。
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