冰箱裡冷凍的肉，別傻傻的用鹽水泡，這樣做，解凍後跟新鮮的一樣！
現在人人家裡都有冰箱，已經是家裡不可缺少的一件電器了，冰箱給我們的生活帶來了很多的方便，尤其是夏天的時候，可以把瓜果蔬菜和飲料放進去，不但能夠保存的時間更長，而且吃起來冰冰涼涼的，也是非常舒服的，很多人還會在冰箱的冷凍層裡放一些肉，吃的時候拿出來就可以了，不用再專門跑去買，不過冰箱裡冷凍的肉，解凍是一個大難題，很多人都會把它們泡在鹽水中，這樣解凍的速度比較快，但是卻會影響肉的口感，這種做法實在是太傻了，可以換一種方法，這樣做的話，解凍以後的肉比新鮮的一樣。
有時候超市做活動或者是肉價比較便宜的時候，大多數人都會囤積一些，還有人習慣性的囤積食物，這些肉拿出來以後，被冰凍的像石頭塊一樣是特別硬的，如果時間不著急的話，把他們放倒外面，幾個小時以後就可以解凍了，如果比較著急的話，就會把它們放到鹽水裡面，鹽可以化解冰塊，這個我們都是知道的。
但是這種方法是特別傻的，因為鹽水會影響肉的口感，用鹽水泡過的肉，就會吃起來比較鹹，製作的時候很難把握它的甜度，今天就教給大家一個方法，特別簡單，而且解凍以後的肉，看起來就跟新鮮的肉沒有什麼差別，用水泡過的肉，看起來就特別軟，就跟平時買的注水肉一樣，以後千萬別再用水泡了。
這個方法其實很簡單，是一個比較科學的小妙招，就是在家裡應該都有一些鋁盆，首先準備一盆熱水，然後把這個鋁盆扣在上面，接著把冷凍的肉放在這個鋁盆上，然後再準備一個鋁盆，在這個鋁盆裡面加入一些熱水，直接放在肉上面，利用鋁的導熱功效，就可以把肉快速的解凍了，一般只需要5分鐘左右就可以了。
不過拿到外面解凍以後的肉，不能放在冰箱裡繼續冰凍了，很容易滋生細菌，這樣解凍肉，看起來就跟新鮮的肉一樣，不會影響它的口感，你們覺得怎麼樣呢？