無論在東方還是西方，我們會從一個人的吃相上來略微窺探這個人的出身和層次，有句俗語說，一個人在吃飯時，不經意間的舉止會顯露出他的修養和內涵，即使平時掩飾得再好，在餐桌上，也很容易顯露出真實禮儀。
其實這種判斷不僅適用於大人，也同樣適用於孩子，如果你想知道孩子的情商是高是低，不用等到他們長大，可以看看他們吃飯時的禮儀，便有所顯露。
李玫瑾：孩子餐桌禮儀顯露情商，從吃飯這件小事培養「別人意識」
以前在書上看到過這樣一則故事，9歲的女孩萱萱經常在小區裡玩，因此結識了一位非常好的朋友媛媛，因為接觸的時間比較長，所以小朋友們的家長也都認識了。
這天萱萱和媛媛在小區裡玩得很開心，眼看就要到了吃飯點，於是萱萱媽媽邀請了媛媛和她的媽媽來自家做客。
本來是一件很開心的事情，但兩個孩子吃飯時的「吃相」卻打破了平靜，萱萱媽媽為孩子們準備了可樂雞翅和一些自製甜品。
可沒想到，媛媛一看到這道菜，立刻將它放在自己面前，享受「獨食」，也沒有等萱萱媽媽上桌，她就開始動筷子吃飯了。
媛媛媽媽一看，臉上顯露一絲尷尬，於是無奈地告訴萱萱媽媽：「可能孩子們都餓了，所以就直接吃飯了。」
更無奈的是媛媛吃完後的骨頭放在了盤子裡，這使得其他人都沒好意思動筷子，就這樣她吃飽了，但是別人都沒怎麼吃。此時媛媛媽媽笑著說：「孩子比較淘氣，平時在家也這樣。」
送走她們之後，萱萱媽媽心想：「不能讓自己的孩子和媛媛一起玩，時間長了，萱萱的習慣就很難改正了。」
這個故事雖然簡短，但很普遍，媛媛的這種行為是一種「以自我為中心的行為」，這樣的孩子心中裝不下其他人，所以會顯得情商很低。
在情商中，「利他」是一項重要的評判標準，若一個人擁有高情商，那他能夠讓周圍人更加舒服，而不是很無語。
李玫瑾教授作為一名犯罪心理學家，她曾在講座中提到，孩子小時候要給他立規矩，別人沒有動筷子，你就不能動，要讓孩子從小學會把他人放在心裡，這是一種高情商的表現，同時也是基本的餐桌禮儀。
其實孩子情商的高低，不用等到長到，看他吃飯時的禮儀就有所顯露，如果父母發現孩子吃飯時的表現不好，就需要及時糾正。
「飯桌見人品」，孩子在餐桌上需要懂得禮儀，父母們教會了嗎？
1）孩子的「吃相」需要教
孩子在吃飯時，儘量不要發出聲音，最好小口進食，這樣既健康，又不失禮儀，咀嚼的時候閉上嘴。
嘴裡有食物的時候，不要和其他人說話，碰到需要吐骨頭的食物，應該用筷子夾到指定位置，不要隨意往桌子上亂吐，這樣很不禮貌。
2）孩子的「夾菜環節」需要教
父母要教孩子，夾菜時從靠近自己的盤邊夾起，不要從很遠的地方開始，而且夾菜時要乾脆利落，不要在盤子裡挑挑揀揀，多人用餐時，要學會考慮別人的感受，不要以自我為中心。
其實高情商對一個孩子來說很重要，關係到孩子以後能否與他人正常合作，能否藉助他人的力量再近一步，所以，情商培養從孩子的餐桌禮儀開始。
但在培養孩子的禮儀習慣時，父母不要想著一蹴而就，要學會循序漸進，腳踏實地，藉助書籍和榜樣的力量，共同前行。