孩子一放學就嚷嚷要吃玉米,到市場挑選幾個新鮮的大玉米給孩子做零食吃,每次煮玉米孩子都能當正餐吃,真的非常的好吃加入這東西,這個就是紅棗啦,在加水,再把玉米放進去,這樣煮出來的玉米軟糯又香甜,一上桌,孩子就吃個精光,婆婆教的秘方,百試百靈,就是厭食的寶寶不吃飯,給他吃這麼煮出來的玉米,促進膳食纖維,胃口肯定越來越棒,這麼好吃的玉米,家裡有客人來,也會煮上一道,當作零食解解饞,好吃又營養,美味又健康,快來看看我是怎麼做這道美味的吧!
玉米棒紅棗
By 紀元傑米3511912325
配料:
玉米棒 一個、紅棗 適量、冰糖 少許、水 適量
烹飪步驟:
1.準備新鮮玉米棒,大棗。
2.黃冰糖
3.將玉米棒切成小段
4.留部分苞米葉子放入電飯煲中,再將玉米棒,紅棗放入電飯煲中。
5.添加適量的水
6.按鍵煮粥開始,40分鐘左右即可出鍋。
7.裝入盤中,苞米香甜,大棗軟糯。
烹飪小貼士:
1.在煮玉米之前我們先把玉米的皮剝掉,然後把玉米清洗乾淨,在這裡提醒大家的是皮,不要全部剝乾淨,裡面留上一道兩層的皮就可以了,玉米須也不要完全扯下來,因為玉米須裡面的營養物質能夠對我們人體健康有一-定的好處, 有很多人用玉米須來熬水喝呢,所以玉米須也是有營養價值的。2.我們把它們準備好之後,接下來我們就可以煮玉:米了,我們先準備一個乾淨的容器,裡面放好清水,把玉米放進去,當然水是有講究的水一-定要沒過玉米。接下來我們進行下一步,在煮之前要向水裡加入一些食鹽,能夠很好的起到, 提升玉米的口感,在煮的時候我們需要向裡面加入一些食用的小蘇打,適量就可以不要太多,看到這裡可能就有疑問了,為什麼要加小蘇打呢?是因為玉米當中有一種叫做尼克酸的物質,而這種物質很難被咱們人體給吸收,如果加上適量的小蘇打會讓玉米裡的尼克酸加倍的釋放出來,同時加入小蘇打,還可以幫助保留玉米當中維生素b1和b2的這兩種成分。3.玉米含有一種長壽因子- 穀胱甘肽, 它在硒的參與下,生成穀胱甘肽氧化酶,具有恢復青春、延緩衰老的功能。
孩子百吃不厭的玉米是怎麼做出來的呢?
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