原標題:綠茵閣西餐廳裡吃出蛆蟲 食藥局進行檢查
據青島電視臺《生活在線》報導:繼續說說前天報導過的綠茵閣西餐廳,王女士在裡面就餐,吃出蟲子,市食安辦對此非常重視,8日剛上班,就組織食藥局的執法人員一起,對餐廳進行了檢查。
上午十點,市食藥局市北分局稽查大隊的執法人員,來到了延吉路萬達廣場的這家綠茵閣西餐,對餐廳的食品安全衛生進行檢查。
六號中午,王女士帶著一歲多的寶寶來這家餐廳用餐,就在一份藍莓山藥裡,發現了小蟲。王女士:就發現有個蛆蟲在爬,還是個活的,我當場就把那一口給吐了。
這可把王女士給噁心得不輕,吃飯的興致一點也沒了,趕緊找來服務員問問咋回事。經理:我們把所有的原材料檢查了,沒有問題,我可以拿給你看。記者:蛆蟲是怎麼來的?經理:我們也沒有查到。王女士:當時說是葡萄乾裡面有蛆蟲了,是你們原材料有問題。
到底在哪個環節出了問題,餐廳和王女士的說法不一,記者隨後來到後廚房,由於葡萄乾已經用完了,蛆蟲到底是怎麼入菜的,一時還無法查證。
8日,執法人員走進餐廳,對後廚房進行了一次嚴格體檢,菜品裡出現蛆蟲的事兒,到底是怎麼發生的?經理:我們這邊有一些生菜,避免不了有一些小蟲子,在裡面操作的時候,不小心掉到了飯菜裡面。
生菜葉上的小蟲掉進了菜裡,確實是廚師操作失誤。可王女士的懷疑卻是,餐廳的葡萄乾,會不會有問題?餐廳經理解釋,葡萄乾都是從撫順路批發市場採購的,相關憑證一應俱全,不可能存在問題。但不管怎麼說,餐飲企業飯菜不過關,這個錯,可是實打實的。
隨後,記者電話聯繫了當事人王女士,王女士表示還會通過其他途徑,繼續向餐廳索要相關賠償。
外出就餐遇到這樣那樣的問題,難免,而實際情況往往是生意越好、名氣越大的店,處理問題的速度和態度會越快越好,讓就餐的消費者真正感受到「顧客是上帝」,不會因為一個小紕漏而詆毀了酒店在大夥心中的形象,事後一定還會跟自己身邊的親朋宣傳,這家飯店如何如何好。而那些強調理由,推卸責任的店面,推出去的不光是責任還有客人對你們的信任,沒有道歉沒有賠償,看似好像是賺了,實則損失的是更多更大的生意。
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