楊婆魚粉門口有許多市民排隊點魚粉。
紅網時刻4月1日訊（記者 湯思柔 歐群軍 胡用梅）「老闆，來一碗魚粉，加蛋！」「好嘞！」與春天如期而至的還有郴州的「煙火氣」，如此甚好！
3月30日9時許，郴州駱仙路的楊婆魚粉店，餐飲服務人員迎來了繁忙的早晨。灶臺上，一口大鍋內的水，熱烈翻滾著，陣陣熱氣帶著一股濃烈的魚香和著辛辣味氤氳開來……
店門口，隔著距離的一小眾人戴著口罩排著隊，等待著一碗心心念念的魚粉；店內，不少顧客正大快朵頤地享受著，感受魚粉在味蕾上跳動的滋味，為一天的開始，補充滿滿的能量。
楊婆魚粉憑著最新鮮的食材、最正宗的味道，俘獲了郴州不少食客的胃。
說起魚粉，當屬郴州人最喜愛的棲鳳渡魚粉。棲鳳渡魚粉的發源於蘇仙區棲鳳渡鎮。
楊婆魚粉創始人歐陽國菊的故鄉就在棲鳳渡，因而，她也從父輩那傳承了棲鳳渡魚粉最正宗的做法。
1995年，懷揣要在城市靠一碗魚粉打下一片天地夢想的她，在北湖區皂角樹下開了第一家店。走過20多年，楊婆魚粉憑著最新鮮的食材、最正宗的味道，俘獲了郴州不少食客的胃。歐陽國菊的勤勞也換來了她在郴州餐飲業的一席之地，目前她已擁有3家魚粉店，3家夜宵店。
張先生滿足地享受著久違的味道。
「我是特地打車過來吃魚粉的，好久沒吃過了！」張先生滿足地享受著久違的味道，即使打車的費用比一碗粉的費用還高，他也覺得值了。
隨著疫情防控形勢持續向好，近日，郴州市委新冠肺炎疫情防控工作領導小組發布了《關於加快全面復商復市恢復社會正常生活秩序的指導意見》，在抓好餐飲服務行業疫情防控的同時，鼓勵全面復商復市。這也意味著，市民和餐飲業期盼已久的堂食回歸，市民生活正在回歸正常，餐飲業也正逐漸復甦。
楊婆魚粉創始人歐陽國菊。
歐陽國菊介紹，魚粉店在復工營業前，在市場監管、衛建等部門的支持幫助下，圍繞服務人員健康狀況篩查、崗前培訓、環境衛生、消殺防護和食材查驗等環節做足了準備。
而記者也留意到重新營業後的魚粉店，也是經過了一番精心的裝修，環境比以前更清爽整潔了，分區也更合理。「這是為了給顧客一個更乾淨、更放心地用餐環境。」歐陽國菊說。
從事魚粉行業25年的歐陽國菊表示對於未來自己的老本行充滿信心。
「自3月20日恢復營業以來，我們的營業額基本恢復到了原來的八成左右，員工也基本到崗。」 從事魚粉行業25年的歐陽國菊，對於未來自己的老本行充滿信心，並表示將繼續致力於把棲鳳渡魚粉事業越做越好，讓更多顧客記住家鄉的味道。