買柚子時,選「圓的」還是「尖的」?教你4招,柚子個個皮薄肉多

2020-12-23 胡師傅美食菜譜

導讀:在10月份,天氣還特別乾燥,此時我們要多給家人吃一些柚子,因為柚子中有大量的維生素C,它不僅能補水,而且多吃,還能使皮膚變得更加白淨,所以10月份過後,我會隔兩天買一個大柚子給家人吃。雖然柚子好吃,但是很多經常問我:「為什麼自己買的柚子吃著一點都不甜,而且皮還很厚,到底如何才能買到皮薄肉多的柚子」。其實我們在買柚子時,大家肯定發現柚子會有圓的和尖的2種,而尖的柚子會比圓的柚子汁水更多一些,而除了買尖的柚子,還需要牢記以下4招,才能使買的柚子皮薄肉多,很多人知道我給他們講的挑選柚子的方法,都說特別實用呢。

第一招:按壓柚子的皮

按壓柚子是非常實用的一種方法,因為按壓柚子時,如果柚子的皮薄,將柚子皮按壓下去,就能感覺到柚子的肉非常結實,如果您按壓的柚子感覺非常軟,說明此柚子不僅皮厚,而且水分還不足,我非常不建議大家購買這種柚子。

第二招:看柚子底部的形狀

柚子的底部會有2種形狀,一種是凹進去的,一種是平的,我們買柚子時,需要買底部是平的柚子,因為底部是平的柚子,水分會更足一些,吃著也會更甜一些。而底部是凹進去的,說明此柚子在生長的過程中,是缺水的。

第三招:掂柚子的重量

買柚子時,80%的人都是掂柚子,如果柚子拿在手上掂時,感覺柚子特別沉,說明此柚子的水分特別足,如果柚子拿在手上沒有一點手感,說明此柚子含水量不足,吃著會有苦澀味,所以掂的輕的柚子,千萬不要買。

第四招:看顏色

完全成熟的柚子,全身都是金碧輝煌的,這種柚子吃著才非常甜潤。只要柚子皮上帶有一點青色,或者看著不金黃,這種柚子都不要買,因為這種柚子可能沒有熟透,或者放的時間過長,導致柚子吃著沒有水分。

【吃不完的柚子保存方法】:我們吃不完的柚子,一定要用保鮮膜包裹好,然後放入到常溫中,柚子3天都不會變質,如果放入到冰箱中冷藏,5天都不會變質。

買柚子時,需要買尖的,然後在按壓柚子的皮、看柚子底部的形狀、掂柚子的重量、看顏色這4點來挑選柚子,保證大家都能買到皮薄肉多的柚子。本文是胡師傅原創的圖文,後續胡師傅還會給大家講解更多做菜訣竅、最新菜譜給大家,感謝大家的觀看,如果今天文章對您有幫助,那就點一個關注,點一個贊,感謝您的支持。

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