洗楊梅,只用水衝就錯了!教你3招,加它泡一泡,灰塵蟲子全跑光

你喜歡吃楊梅嗎？ 現在是楊梅新鮮上市的季節，它色澤烏紅，酸甜適口，鮮嫩多汁，口感出眾，更有著「楊梅賽荔枝」之說，因此很多人喜歡吃它。楊梅的營養豐富，富含多種維生素、多種礦質元素和蛋白質、果膠、高纖維素及8種對人體有益的胺基酸，其實中鈣、磷、鐵含量要高出其它水果10多倍，常吃能健胃消食、開胃生津、消食解暑、減肥瘦身等功效。

這麼好的水果豈能錯過，更何況楊梅好吃又便宜，才4、5元錢1斤，非常經濟實惠。但是唯一的缺點就是比起其它的水果，它的表面縫隙多，既容易積灰塵，又可能藏些小蟲子，楊梅比較嬌貴，柔軟易壞， 那到底該如何清洗新鮮的楊梅呢？ 洗楊梅，只用水衝就錯了! 果農教你3招，加它泡一泡，灰塵蟲子全跑光，吃起來安全又放心。下面小編就來跟大家分享幾下小方法吧。

方法一【麵粉清洗楊梅法】

這是小編最推薦的方法，就是用麵粉清洗楊梅，麵粉是家家都有的食材，我們先只需將楊梅衝洗一下， 再放入麵粉和清水，用手指攪拌一下，再浸泡上十分鐘， 這樣裡面的灰塵和蟲子都會跑出來，這樣再用清水衝洗乾淨即可。

方法二【用鹽（或小蘇打）清洗楊梅法】

先將楊梅衝洗一遍， 在大碗中加入適量的鹽放入先融化成淡鹽水，注意鹽水要有足夠濃度， 才能殺菌的作用， 再將衝洗的楊梅放入淡鹽水中浸泡20分鐘左右， 待浸泡好後再用清水衝洗乾淨。

方法三【用蔬果清洗劑清洗楊梅法】

這也是清洗楊梅的方法之一， 先將適量的果實清潔劑放入清水中化開，再將衝洗過的楊梅放入裡面浸泡10分鐘後，再拿出來用清水衝洗乾淨。這是小編最不建議的清潔方法，比化學用品我更愛天然的食材，假如衝洗不徹底就會有殘留，但衝洗的過多又怕對楊梅有所損傷。

上面就是我們常用的清洗楊梅的方法，你可以根據自己的實際情況作出最合適的選擇。