洗楊梅用鹽水泡會變味!老果農:記住3招,蟲子髒東西自動跑出來
每年5月份是楊梅盛產的季節,這個時候的楊梅個個飽滿,顆粒很大。吃起來酸甜又多汁,而且富含豐富的維生素C,女孩子多吃楊梅可以美白肌膚,還有開胃助消化的功效。這個時候楊梅不僅很新鮮,價格也是比較便宜的,所以深受大家的喜愛。
楊梅除了可以生吃之外,也可以把它風乾之後做成香甜的果乾。也有一些人會把楊梅汁做成果醬或者是罐頭,吃起來味道會比較香甜,而且有開胃的功效,小孩子和老人都可以多吃一些。不過多數的女孩子還是比較喜歡吃新鮮的生楊梅。營養價值高,而且容易消化吸收。
只是很多人買回來新鮮楊梅之後,都是放在水裡面衝洗一下就吃了,這樣的做法是不正確的,楊梅裡面有很多隱藏的髒東西,只用清水衝洗是洗不乾淨的。也有人為了把楊梅洗乾淨,會放在淡鹽水裡面浸泡,這樣裡面的髒東西就會被泡出來了,可是這樣楊梅會變味兒,吃起來鹹鹹的,一點都不好吃。
洗楊梅用鹽水泡會變味!老果農:記住3招,蟲子髒東西自動跑出來。第1招:想要把楊梅洗乾淨,我們可以加入少量的生粉,生粉有很強的吸附能力。放入生粉,攪拌均勻之後添加入適量的清水,用手搓一搓。浸泡5分鐘左右裡面的蟲子和髒東西就會自動跑出來了。
第2招:把楊梅放在盆子裡面,加入適量的清水,再倒入兩瓶蓋的白醋。白醋可以讓楊梅上面的顆粒變軟,鬆動的情況下裡面的髒東西就會自動跑出來,而且白醋有殺菌的功效。第3招:用蘇打水浸泡楊梅,這樣楊梅不會變味兒,而且清洗的也很乾淨,吃起來口感也不錯,還非常健康。學會之後趕快告訴家裡人吧,非常實用。