歡度元宵佳節，教你做香甜軟糯的水果湯圓，做法簡單更有營養！
正月十五元宵節，又是一個家人團聚的好日子。元宵節的時候吃湯圓兒，是中國的最傳統的飲食習慣。湯圓圓滾滾的，Q彈爽口，而且味道很好，象徵著團團圓圓。我們平常吃的湯圓，外面是糯米麵，裡面包著各種香甜的餡料。我最喜歡吃的湯圓就是芝麻餡兒和花生餡兒大，香甜有味道，爸爸媽媽都喜歡吃豆沙餡兒的，好吃不粘牙。湯圓作為中國的傳統美食，不僅中國人喜歡吃，就連很多外國人也對這種美食讚不絕口。
今天就是正月十五元宵節了，一大早起床，爸爸媽媽就開始忙碌著給我們做香甜的水果湯圓兒了。早上一起床就能吃到美味的湯圓兒，簡直太幸福了，吃過湯圓之後爸爸和媽媽就一起去公園裡面看表演湊熱鬧了。每年正月十五元宵節的時候，公園裡面就異常的熱鬧，舞獅子，敲鼓，扭秧歌，還有雜技表演。到了晚上的時候還有色彩繽紛的彩燈節，全城人聚在一起猜燈謎，看表演，賞彩燈，這熱鬧的氛圍讓人覺得特別溫馨。
元宵節的時候，家人團聚就得吃湯圓，團團圓圓過佳節。不知道大家有沒有吃過水果湯圓呢？今天小編就要教大家製作水果湯圓的好方法，爸爸媽媽經常做給我們吃，味道好，營養又健康。尤其是紅紅火火的火龍果湯圓，寓意好，更有節日的氣息。吃紅紅火火的火龍果湯圓兒，預祝大家今年身體健康，萬事如意，事業生活大紅大紫。
火龍果湯圓兒
準備食材：兩個新鮮的紅心火龍果，一碗糯米粉，一小把冰糖，白砂糖，黑芝麻餡。
第一步，先把火龍果去皮，取出裡面的果肉，切成小塊兒。把火龍果肉放入榨汁機中，加入適量的白砂糖和溫水。按榨汁鍵，把它榨成鮮紅色的果汁。榨好果汁之後倒入碗中備用。
第二步，把糯米麵粉倒入乾淨的盆中，用火龍果汁和面。一邊加果汁，一邊用筷子攪拌，攪拌成絮狀之後，揉成光滑的麵團。醒發20分鐘左右把麵團揉搓成長條，揪成小劑子，團成丸子狀。
第三步，把每一個丸子狀按壓成薄餅，裡面加入黑芝麻餡兒。把它包起來揉搓成湯圓，湯圓成型之後，鍋中加入適量的清水，水燒熱，千萬不能讓水沸騰，然後把湯圓下入鍋中，再加入一小把冰糖。煮十分鐘左右，出鍋之前淋上桂花蜜。煮好的湯圓香甜有味道，特有營養。