get一個吃金陵大肉包、金陵飯店鹽水鴨不排隊的辦法

　　說到金陵飯店，每個人心中都有不一樣的關鍵詞:

　　江蘇第一家豪華五星酒店、新街口正中心，曾經中國第一高樓！

　　但是在吃貨的心裡，第一時間蹦出來的關鍵詞卻是：

　　梅苑餐廳、鹽水鴨、金陵大肉包……

　　沒辦法，我們吃貨就是這麼真實

　　可是進一趟梅苑不容易，金陵大肉包又天天排隊，還經常買不到。

　　別急，讓我告訴你一個秘密！

　　一個你在家就可以吃到金陵飯店鹽水鴨，

　　買大肉包還不用排隊，

　　甚至在家就可以吃到梅苑餐廳一模一樣的菜的地方！

　　今天上午，金陵飯店股份有限公司旗下的金陵食品科技有限公司在德基負一樓BHG超市內開設金陵善饌門店。

　　在這裡你可以直接購買鹽水鴨，大肉包，金陵家宴、以及金陵精品醬等等。

　　金陵飯店的鹽水鴨名聲在外，其製作工藝、醃製老滷、煮製時間溫度都有嚴格的講究。

　　在活動現場，金陵酒店管理公司副總裁花惠生給我們復原了金陵飯店鹽水鴨的製作過程。

　　這就是金陵飯店鹽水鴨所用的老滷，已經有百年歷史。

　　醃製手法也有講究，煮鴨的水溫、時間都有嚴格的把控。

　　在金陵善饌裡提供的鹽水鴨是真空包裝的。

　　但隨著科技的發展，已經不是你心中固有的真空包裝概念。

　　金陵飯店廚師團隊以及南京農業大學食品專家共同研究。

　　採用國際先進的深凍技術，85度巴氏殺菌法。

　　回家按照提示連著真空袋一起加熱。

　　你在家吃到的鹽水鴨和在梅苑吃到的口味幾乎沒有區別。

　　金陵飯店的大廚現場烹製了鹽水鴨，很多食客品嘗過以後表示味道非常好。

　　完全不像以前真空包裝的食品那樣有怪味。

　　除了鹽水鴨，在金陵善饌裡還有金陵家宴禮盒，做到零添加、零損失、零汙染、全還原的特點，回家加熱之後就可以裝盤上桌。

　　同時推出的金陵精品醬有四款：

　　XO醬、牛肉醬、菌菇醬和蝦籽蘿蔔乾醬。

　　做涼菜涼麵、烹飪調味都是秘密武器。

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　　天天排隊的金陵大肉包、燒麥在這裡也有銷售。

　　不用再去專門排隊，這裡的金陵大肉包從價格到口味和金陵飯店負一樓銷售的是一模一樣！

　　金陵飯店股份有限公司副總經理、金陵酒店管理公司總裁陳建勳表示：

　　其實金陵飯店的鹽水鴨之間在網絡上也有銷售，此次在BHG設銷售點也是一種新的嘗試，為此他們之前已經進行了一年多的研發。

　　未來會豐富鹽水鴨的品種，比如用肉質更好的麻鴨來製作鹽水鴨。

　　同時也會推出半隻包裝的鹽水鴨，來滿足三口之家的需求。

　　未來金陵飯店有一個重要目標，那就是把金陵飯店36年來積累的好的餐飲逐步轉化成產品，一起推向市場，滿足廣大市民的消費要求。