有人問最近什麼風颳得最大,當然就是輕食風!輕食現在成為了一種表達時尚的生活方式,那什麼是輕食呢?就是指少油、少鹽、少糖、高纖維,不給身體造成負擔的飲食。通俗地說就是想減肥但是吃不下減肥餐的人吃的食物。
那輕食其實成本很低的,自己做也很簡單,閱讀無數輕食食譜後,來給大家做個食譜推薦。
輕食1:蝦120g、雞蛋一個、紫薯半個、西藍花150g、火龍果半個、酸奶一杯
做法:蝦去蝦線,放姜水煮5分鐘,雞蛋、西藍花煮8分鐘,調一個醬料,放蠔油、生抽、醋、蒜末、加點水。
輕食2:雞胸肉100g、牛肉50g、菠菜200g、雜糧飯100g、半個蘋果、酸奶
做法:雞胸肉和牛肉醃製10分鐘去去腥,然後切小塊放入生抽生薑少量麻油和水蒸熟,菠菜水煮。
輕食3:巴沙魚200g、南瓜一個、秋葵150g、聖女果、酸奶
做法:巴沙魚水煮,加入薑末、生抽、鹽煮5分鐘,秋葵加鹽水煮,再調個蘸料。
以上使用的廚具為生活元素電熱飯盒,蒸煮燜都用它,不要問,問就是因為方便。想同時需要煮2樣菜就不用洗2次鍋,用它同時煮就行,而且一個人吃分量也比較小,煮一點點剛剛好。
有葷有素、一菜一湯,看似簡單的餐食卻不失營養和風味,「食草者」可以和手裡的「純綠色植物」說拜拜了。