不用烤箱就能做的芒果酸奶慕斯蛋糕,Q彈爽口比雪糕還好吃

2020-12-23 心靜烘焙

夏季酷暑炎熱，吃太多冰淇淋會傷及脾胃，不如來做芒果酸奶慕斯吧，超級簡單快手又Q彈好吃，清涼爽口甜而不膩！

食材：芒果去核去皮250克，吉利丁片6克，濃稠酸奶350克，牛奶90克，消化餅乾120克，黃油35克，細砂糖30克，橙子QQ糖60克，水60克。

吉利丁片加適量冰水放入冰箱冷藏泡軟。

消化餅乾放入保鮮袋

用擀麵杖敲碎

六寸戚風模具中墊上蛋糕墊紙。

芒果放入料理機

加入酸奶打成泥

加入細砂糖繼續打幾圈讓糖融化

黃油隔熱水融化成液體，倒入餅乾碎中。

攪拌均勻

用擀麵杖壓平放冰箱冷藏20分鐘

牛奶倒入奶鍋小火加熱至溫熱，放入吉利丁片，攪拌至吉利丁片融化。

一邊攪拌一邊將吉利丁牛奶液倒入芒果酸奶糊中，繼續翻拌均勻。

倒入模具中震平

撒幾塊芒果塊裝飾一下，放入冰箱冷藏四個小時。

QQ糖加入水微波爐叮一分鐘融化，放涼之後倒入慕斯表面，放冰箱繼續冷藏四個小時。

QQ糖加入水微波爐叮一分鐘融化，放涼之後倒入慕斯表面，放冰箱繼續冷藏四個小時。

成品非常漂亮

相關焦點

  • 在家就能自己做的芒果慕斯蛋糕,不用烤箱,喜歡的不要錯過哦
    6月4號了，一下子到了我家小孩的生日，早上吃個早餐煮了兩個雞蛋，給了點零花錢就去上學了，打算趁著小孩在上課，做好蛋糕等著他回來吃蛋糕過生日，因為家裡的烤箱有點小問題，就打算做慕斯蛋糕不用烤箱就能做了，小孩在外面吃過慕斯小蛋糕也挺喜歡的，還喜歡芒果味的，所以做芒果慕斯蛋糕。
  • 女生最愛的芒果慕斯,不用烤箱,口感細膩柔軟,芒味濃鬱蛋糕香
    每到夏季，各式時令水果陸續上市，而在眾多夏季時令水果中，芒果是最受歡迎的一種，富含蛋白質、粗纖維以及糖分，還富含有水果中不常見的胡蘿蔔素，品種分布較多，陸小廚本地市場以鷹嘴芒和水仙芒較為常見，金黃熟透的芒果只看著外觀就有人嘴饞，芒肉味甜多汁，最適合採用芒果製作各式的甜品，比如女生最愛的芒果慕斯
  • 不用烤箱也能做的芒果慕斯蛋糕
    如果您也喜歡做美食，歡迎關注，我們可以互相分享美食經驗，為家人做出更營養美味健康的美食導讀：不用烤箱做慕斯蛋糕新手也能一次成功，比買的還好吃哈嘍大家好我是老左，我們家裡有這麼一個小饞貓，沒什麼事情就躺在沙發上刷抖音，她刷抖音不要緊最後遭殃的還是我，一刷到好吃的就會說一句話，老公我想吃這個快去給我做
  • 不用烤箱的芒果酸奶慕斯,低脂吃不胖的甜點,這麼簡單還不趕緊學
    明明恨不得抱住不放嘴的甜食，卻要催眠自己：我不喜歡它，它一點都不好吃！現在，你面前有一道美味而不油膩的食物。你想珍惜它嗎？芒果慕斯由低脂酸奶製成，是減肥的聖品，是一種美味的家常食品，只需將高熱量的奶油剔除，不用烤箱，不用打漿就可以完成！
  • 夏日不用烤箱就能做出高顏值的酸奶慕斯蛋糕,口感細膩、酸酸甜甜
    夏季太熱了，喝冷飲沒有蛋糕搭配，總覺得少點什麼，為了解饞那就做個草莓酸奶慕斯，酸酸甜甜，果香濃鬱，做法簡單，把酸奶慕斯放在冰箱冷藏，口感更佳！重要的是不需要用到烤箱哦，在家就能輕鬆操作，新手小白一看就會，手殘黨的也能輕鬆駕馭，喜歡甜品的小夥伴們千萬別錯過喲！
  • 一顆芒果,一包餅乾,不用烤箱,不用雞蛋,自製芒果慕斯蛋糕!
    夏天到了，天氣變熱吃飯沒什麼胃口，中午吃得少就容易餓，下午茶時間來個甜點可以補充能量，蛋糕是不錯的選擇。夏天，我更喜歡慕斯蛋糕，介於冰激凌和果凍兩者之間的口感，吃起來入口細化的細膩，冰涼爽口回味無窮，乏味煩躁的時候，來一塊清涼柔軟的慕斯，渾身的細胞都被喚醒了，不困不餓精神好。
  • 酸奶慕斯蛋糕的做法
    夏天做慕斯蛋糕吃最適合，不喜歡用餅乾底，用的是紅絲絨蛋糕底，味道不錯，酸甜冰涼爽口。我用的是學廚8寸慕斯圈蛋糕模具。18、輕震幾下後放入提前預熱的烤箱中進行烘烤，溫度為上管160度，下管170度，時間為20分 鍾。19、烘烤結束後取出晾涼。20、這個時間準備做酸奶慕斯液：先取適量冰水，將吉利丁片剪成小塊放在冰水中浸泡。21、芒果切成小粒備用。
  • 最適合夏天的酸奶慕斯蛋糕,冰涼爽口,香甜不膩簡單又好吃
    慕斯蛋糕冰涼爽口的口感非常適合炎熱的夏季食用，不僅做法簡單，口感豐富，漂亮的外觀也讓它大受歡迎！我們今天做的這款酸奶慕斯蛋糕，搭配清新的芒果鏡面，從外觀上是不是就很誘人呢？口感上更不用說了，酸奶的冰涼酸甜混合著巧克力的微苦，又夾著芒果特有的清香甜蜜，那滋味真是讓人回味無窮，欲罷不能！
  • 教你在家做酸奶慕斯蛋糕,口感豐富,細膩柔軟,入口即化
    慕斯蛋糕是一種奶凍式的蛋糕甜點，用奶油和凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。所以口感質地非常的柔軟，入口即化，比布丁更柔軟。今天就分享大家一個酸奶慕斯蛋糕的做法，教你在家做酸奶慕斯蛋糕，口感豐富，細膩柔軟，入口即化，一起來看一下吧。
  • 不用奶油的奧利奧酸奶慕斯蛋糕,入口即化且不膩,減肥的妹子有福
    上一期小葉給小夥伴們介紹了奶油款的奧利奧慕斯蛋糕，不知道小夥伴們在空餘時間裡有沒有嘗試做一下呢？這一期小葉想給小夥伴們介紹，不用奶油款的奧利奧酸奶慕斯蛋糕，不想吃奶油的小夥伴們趕緊來看一下，這一款慕斯蛋糕又是怎麼做的呢？
  • 夏天吃蛋糕,試試這款芒果酸奶慕斯蛋糕
    味咖美食為你推薦芒果酸奶慕斯蛋糕。夏天天氣炎熱，吃太多冰淇淋會傷及脾胃，不如來做芒果酸奶慕斯吧，超簡單又Q彈好吃，清涼快口甜而不膩！>芒果酸奶慕斯蛋糕的做法倒敘１、吉利丁片加適量冰水放入冰箱冷藏泡軟。４、6寸戚風模具中墊上蛋糕墊紙。５、芒果放入摒擋機。6、加入酸奶。7、加入細砂糖後打碎成泥。8、黃油隔熱水消融成液體，倒入餅乾碎中。9、攪拌均勻。
  • 無需烤箱的雙層西柚慕斯蛋糕,酸甜Q彈,入口即化
    蛋糕，對女孩子來說是最喜歡的一道甜品，心情不好時吃蛋糕，心情好時也是吃蛋糕。蛋糕也就代表了喜事的開始。今天我就來分享一個非常簡單做法的蛋糕，不需要烤箱也可以做好，再也不用去店裡等了。西柚慕斯，酸甜Q彈，炒好吃步驟一準備一個乾淨的容器，放入80g消化小餅乾敲碎。
  • 芒果慕斯蛋糕的做法,不用烤箱,不用打發,簡單易學,入口即化
    導讀：芒果慕斯蛋糕的做法，不用烤箱，不用打發，簡單易學，入口即化，學會了自己做，不用買。慕斯與布丁都是屬於甜點的一種，慕斯比布丁更柔軟，入口即化，製作慕斯最重要的是要添加膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等，慕斯蛋糕與其它蛋糕最本質區別是，製作慕斯蛋糕不用烤箱，只需放入冰箱冰藏即可。我更覺得應該叫它為「奶凍」或「果凍」，冰冰涼涼，最適合在炎熱的夏日享用。
  • 芒果慕斯蛋糕,一款不用烤箱的蛋糕
    我家沒有烤箱，每次做蛋糕基本上都是放鍋裡用來蒸的，也用電飯煲做過，但是粘鍋很厲害，每次做完都要洗好久的鍋底，太麻煩了。而這個慕斯蛋糕是不需要用到烤箱的哦！有冰箱就可以了，就是冷藏的時間比較久，有興趣的親不妨一試哦！我以前也做過這種慕斯蛋糕，只是以前用的是蛋糕胚，這次是第一次嘗試用餅乾做的餅底。這樣更方便快捷。因為冷藏的時間比較長，我就選擇在晚上做，這樣第二天起來就可以吃了。
  • 芒果慕斯蛋糕,不加黃油不用烤箱,涼而不冷清爽甜蜜,一學就會
    導語：芒果慕斯蛋糕，1杯牛奶1個芒果，不加黃油不用烤箱，孩子超愛吃對於女孩，在她們的業餘時間或下午茶時間，我們有一個蛋糕和甜點，這包括在她們的口中。當我們想吃蛋糕時，我們總是選擇在甜品店買，方便快捷。因為大多數蛋糕都需要一系列的步驟，比如送和烤，這會讓人不耐煩，所以最好在外面買。不，隨著人們對食物的要求越來越高，人們更加注重自己製作。這次我想和大家分享的是一個非常簡單的慕斯蛋糕，不用黃油或烤箱就可以輕鬆製作。慕斯蛋糕是一種冷凍甜點，特別適合夏天食用。它被稱為「夏日涼爽的法式香吻」。用這種方法做的慕斯蛋糕很酷但不冷，不會讓你感到不舒服。
  • 免烤箱蛋糕,沒有烤箱照樣做蛋糕,不用打發雞蛋,簡單省事又好吃
    免烤箱蛋糕，沒有烤箱照樣做蛋糕，不用打發雞蛋，簡單省事又好吃！之前老有朋友給我留言，問能不能做一款不需要烤箱的蛋糕呀，因為做蛋糕老是失敗，而且現在又是夏天，也不想廚房裡開著一臺烤箱整的屋裡特別熱。可能好多人都是在打發蛋白這個環節上失敗的，導致最後出爐的蛋糕不是回縮就是塌陷，但是又想自己做生日蛋糕，所以今天教大家一款，不用烤箱的蛋糕，全程都不需要，做法超級簡單。
  • 藍莓別再直接吃了,用它做慕斯蛋糕,柔軟細膩,不用烤箱也能做
    藍莓別再直接吃了，用它做慕斯蛋糕，柔軟細膩，不用烤箱也能做有人叫它藍莓蛋糕，有人叫它藍莓慕斯蛋糕。其實不管哪種叫法，這口感柔滑又美味的藍莓慕斯是我的最愛，也是孩子們的最愛。這也是我第一次做藍莓慕斯蛋糕，一直以來，我都以為慕斯蛋糕的做法很麻煩，所以也一直沒有去動作做過。
  • 教你用酸奶給孩子做蛋糕,酸甜可口,蒸鍋就能做,好吃不上火
    教你用酸奶給孩子做蛋糕，酸甜可口，蒸鍋就能做，好吃不上火。前兩天和大家分享了一款無需烤箱就能做的酸奶慕斯蛋糕，很多小夥伴說現在天氣還很寒涼，因此還是比較適合天氣回暖的時候來吃，所以今天小編想來和大家分享這款用蒸鍋就能製作的酸奶蛋糕，同樣簡單好操作，味道酸酸甜甜，口感q彈，而且還是無油無糖的，給孩子作為早餐或者零食都很不錯呢，攪一攪，上鍋蒸熟就可以吃啦，孩子嘗過之後特別喜歡呢，新手零失敗哦，趕緊一起來學習做法吧。
  • 寶寶最愛吃的水果蛋糕,不用烤箱這樣做!入口即化果味足,真好吃
    立夏後，教你做一款低卡低脂的蛋糕，有水果和酸奶就能做，而且不用烤箱，攪攪拌拌10分鐘就能完成！我是用芒果和酸奶做的，平時我和女兒就愛吃芒果，也愛喝酸奶，做成這樣的蛋糕，更是喜歡…………芒果慕斯蛋糕？對，有點像，傳統的慕斯蛋糕是用淡奶油做的，不過外形是和這款一樣的，現在人們都喜歡吃清爽不油膩的甜品或蛋糕——所以很多人就把淡奶油改良換成了酸奶，這樣就受到更多人的喜愛了，如果你經常做，那我們都一樣，如果還沒試過，那今天就和敏茹意一起來看做法吧～～～～適合立夏後～低卡低脂水果蛋糕——
  • 酸奶慕斯、牛奶雪糕、牛奶燉蛋、巧克力紙杯蛋糕的美味做法
    酸奶慕斯 備料：白糖30克、淡奶油250克、消化餅乾80克、黃油40克、吉利丁10克、酸奶125克、芒果1個。 做法：把消化餅乾放在保鮮袋中，用擀麵杖擀成碎放在碗中，加入軟化好的黃油攪拌均勻，倒在慕斯模具中壓實，放入冰箱冷藏備用。