胡蘿蔔是蘿蔔嗎?

2020-12-19 仙魚談人生

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今天的答案無所不知的仙魚告訴大家——不是。你們猜對了嗎?

知識科普:胡蘿蔔別稱紅蘿蔔或甘荀,為野胡蘿蔔的變種,它與蘿蔔並非同類,兩者在口感和形態上也相差甚多。從植物的分類上來說,胡蘿蔔是傘形目一一傘形科一—胡蘿蔔族一—胡蘿蔔屬——胡蘿蔔種蘿蔔是白花菜目一一十字花科一一芸苔族——蘿蔔屬——蘿蔔種從植物學史來說,胡蘿蔔從名字帶「胡」就能看出是屬於外來的物種,原產於亞洲的西南部阿富汗一帶,公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸,約在公元13世紀,從伊朗引入中國,發展成中國生態型。而蘿蔔在中國的歷史要更加久遠一些了,6世紀30年代左右,北魏賈思勰著《齊民要術》中,已有蘿蔔栽培方法的記載;宋代,中國各地已普遍栽培蘿蔔。所以,胡蘿蔔不是蘿蔔。

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    胡蘿蔔和蘿蔔,都是人們日常飲食中十分常見的食物。蘿蔔是一大類食材的統稱,包括我們常說的紅蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔等很多種蘿蔔,但卻唯獨不包括「胡蘿蔔」。是的,這裡要告訴大家的是:胡蘿蔔真的不是蘿蔔。雖然兩者僅有一字之差,看著好像是「一家人」,其實胡蘿蔔和蘿蔔真的沒啥過於親密的關係。
  • 胡蘿蔔真不是蘿蔔,白蘿蔔才是
    雖然大大平時最愛吃胡蘿蔔,生吃熟吃都樂此不疲。然而吃了這麼多年胡蘿蔔,但是今天才發現,原來胡蘿蔔竟然不是蘿蔔,簡直是顛覆了我的認知。胡蘿蔔真的不是蘿蔔雖然胡蘿蔔和蘿蔔看著好像是"一家人",但是胡蘿蔔和蘿蔔真的沒啥親密關係。
  • 西餐料理的萬能基礎蔬菜——蘿蔔&胡蘿蔔
    而今天我們就來說一說西餐烹調中的基礎蔬菜——是蘿蔔&胡蘿蔔,非常常見,應用也很廣泛,當得起萬能打底蔬菜的美譽。之所以要說蘿蔔&胡蘿蔔,是因為它倆非親非故,不是一家人啊。
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    新東方網>英語>英語學習>英語閱讀>雙語新聞>生活百科>正文胡蘿蔔竟然不是蘿蔔!那我們一直以來吃的是啥? 2019-10-18 15:12 來源:滬江 作者:   相信在很多人的認知中,胡蘿蔔名字裡帶有蘿蔔倆字,就應該是蘿蔔。   但實際上,胡蘿蔔跟蘿蔔完完全全是兩種東西好嗎!
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  • 白蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎?這種人不宜吃蘿蔔
    營養專家在冬季都會強烈建議吃蘿蔔,因為蘿蔔真的營養價值很高,好處多多。但是再好的食物都有禁忌,比如飲食搭配,比如適宜人群,了解清楚了才能吃得健康。除此之外,蘿蔔不僅可以吃,還有其它的妙用哦。
  • 胡蘿蔔吃對勝良藥 教你從頭到尾吃蘿蔔
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  • 萊西胡蘿蔔產業「一個蘿蔔三個坑」
    隨著全鎮種植規模擴大,胡蘿蔔收穫、清洗、分揀等環節傭工需求大量增多,用工成本也大幅增加。從2010年開始,部分蘿蔔加工企業開始與高校院所合作,研究如何通過智能化改造,提高蘿蔔收穫、清洗和分揀效率。在有田公司,就有這樣一臺智能化分揀機器人。「機器人能通過鏡面掃描,快速按照國際標準對蘿蔔進行自動品質分級,一些果形、顏色等有缺陷的蘿蔔會自動被分揀出來。」
  • 白蘿蔔、紅蘿蔔、紅心蘿蔔、胡蘿蔔,最全腎友冬季吃蘿蔔指南來啦
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    大家好,歡迎來到「村東張二狗」欄目,每日分享最新的三農資訊,以及農業小知識,喜歡的不妨點擊上方關注訂閱喲,今天我們討論的話題是:生活小常識:胡蘿蔔為何不是「蘿蔔」?看完漲知識了胡蘿蔔不是蘿蔔?看著是不是很驚訝!
  • 冬吃蘿蔔賽人參,但胡蘿蔔、白蘿蔔不要一起食用
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  • 俗話說拔出蘿蔔帶出泥,為啥外面賣的胡蘿蔔不帶泥?菜農給出答案
    俗話說拔出蘿蔔帶出泥,為啥外面賣的胡蘿蔔不帶泥?蘿蔔雖然說價格很便宜,但是它的營養成分卻一點都不比那些價格很高的,蔬菜要低,尤其是我們吃的紅蘿蔔,它不僅非常鮮美,而且當中含有豐富的胡蘿蔔素,對我們的眼睛有很大的作用。其實日常生活當中只要將紅蘿蔔切成塊,放一點醋,燉成酸紅蘿蔔塊吃起來,別提有多美味了,它的吃法當然也不僅僅局限於燉胡蘿蔔塊兒這一種方式不管是炒著吃蒸著吃炸著吃煮著吃都特別好吃。
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    白蘿蔔的葉子肯定是可以吃的,相信很多人都聽說過蘿蔔櫻子吧?通常人們說的蘿蔔櫻子就是白蘿蔔的葉子。在農村,種植蘿蔔的時候通常都是直接撒播種子的,等苗出來後密度都會比較大,這時候等蘿蔔苗長大點時候就會間苗了,把一些弱小的苗拔掉,留著大苗長蘿蔔。
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  • 白蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎,真相在這裡
    白蘿蔔和胡蘿蔔的營養價值都很高,那白蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎?來看看吧。 生活中,我們總會聽到什麼食物和另一種食物不能一起吃的說法,其中很多人都聽過白蘿蔔和胡蘿蔔不能一起吃吧?那麼白蘿蔔和胡蘿蔔能一起吃嗎?今天我們來了解一下吧。
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    就好比這樣的俗語:蘿蔔上市,醫生沒事。冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方。民間對蘿蔔有「平價人參」之稱,更有冬吃蘿蔔賽人參的說法。這裡將蘿蔔推崇到與人參相同的地位,雖然有些誇張,但不可否認蘿蔔的營養價值。而胡蘿蔔,更是蘿蔔界中的美麗翹楚。
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    今天和大家分享一道酸甜可口的醃蘿蔔,洗淨的蘿蔔切掉頭和尾,從中間片開,放一雙筷子在兩邊,把蘿蔔切成薄片,不要切斷,每隔六七片把它切斷,在中間切一刀,這樣的蘿蔔放入碗中備用,胡蘿蔔也是同樣的切法切成小塊。青海的胡蘿蔔和蘿蔔放在一起,放4勺鹽,把蘿蔔的水分醃出來,用手抓勻後醃製半小時,半小時後擠幹蘿蔔醃出的水分。
  • 孕婦能吃蘿蔔嗎 怎麼吃比較好
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  • 冬吃蘿蔔夏吃薑,原來指的是吃這種蘿蔔!
    俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」,冬天正是吃蘿蔔的好季節,畢竟蘿蔔屬於當季的蔬菜。當然,除了是時令蔬菜外,冬天吃蘿蔔也是有一定道理的,但是蘿蔔的種類那麼多,按顏色有白蘿蔔、胡(紅)蘿蔔、青蘿蔔,按形狀有圓蘿蔔和長蘿蔔,適合冬天吃的到底是哪個呢?
  • 胡蘿蔔特色做法,這樣做好看又好吃,營養美味,三斤蘿蔔吃不夠
    胡蘿蔔別只會炒菜,這樣做好看又好吃,營養美味,三斤蘿蔔吃不夠我們常說蘿蔔青菜各有所愛!不同的人喜歡的菜不大一樣,今天分享的這個菜厲害了,不只是蘿蔔、青菜全都有,蛋、肉也都有,一道簡單家常菜,滿足不同人需求。做法超簡單,不需要油炸,健康養生,好吃又好看系列。