疫情期間由於不能出門，整天窩在家裡，閒著沒事就會研究各種美食，自己做的食物往往也最美味，因此吃的就比較多，不知不覺身上的肉肉也長了很多，現在已經復工很長時間了，很多人也都在極力的減肥，今天就給大家推薦一道減肥餐，這道菜是脂肪的剋星，如果你想要減肥的話，一定要多吃，每周堅持吃2~3次，也能讓你快速瘦到s碼。
讓我們來看一下這道菜是怎麼做的吧，其實很簡單，一學就會。
其實這道菜是比較常見的菜，那就是我們常吃的芥菜，一般常見於南方地區，這種菜吃起來有微微的發苦感，很多人不喜歡它，但是他卻能夠起到減肥的功效。
芥菜的營養價值是比較豐富的，除了含有維生素以外，還含有豐富的膳食纖維，平時適當多吃一些芥菜也能提高腸胃的消化蠕動能力，能夠幫助改善便秘，提高身體的新陳代謝率，減肥效果也會加倍。
而且芥菜的熱量比較低，脂肪含量也比較低，平均每100克加菜中大約只含0.4克的脂肪，即便吃再多也不會長胖，反而還會促進熱量的消耗。芥菜的吃法有很多，今天給大家分享一個營養又健康的芥菜新吃法：香菇蝦仁芥菜煲
這裡面的食材都比較營養又健康，特別適合減肥人群食用，而且裡面的脂肪含量也比較低，還含有豐富的蛋白質，因此這道菜也被稱為脂肪的剋星，下面我們一起來看一下這道菜的做法。
香菇蝦仁芥菜煲製作方法：
首先我們準備食材：芥菜，香菇，蝦仁，蒜片薑片適量，然後準備適量的油，適量的鹽，適量的蠔油，當然如果你不想吃油的話，可以不放油，直接水煮就可以。
做法也很簡單，首先把這些食材都處理乾淨之後備用，把香菇泡軟，起鍋燒油，油熱之後放入薑片，蒜片炒出香味，然後下肉準備的食材翻炒，翻炒均勻之後加入適量的水大火煮開，然後再放入食鹽蠔油進行調味。一道健康有營養的瘦身餐就做好了。
由於裡面放了蝦仁和香菇，味道特別新鮮，其實就是不放好友口味也很好，放了好友之後熱量反而會升高，因此大家可以根據自己的口味適當減掉一些佐料。正在減肥，那你如果不知道該吃什麼菜的話，不妨試一下這道菜。