大家好，小編又跟大家見面了，很開心每天都能跟大家在一起交流美食，我從中學到了很多關於美食的知識，廚藝也因此長進了不少，希望我分享的東西能夠對大家的日常生活有所幫助，同時也希望大家看完文章的內容之後，多多提出寶貴的意見，不足之處小編一定加以完善！天氣剛好轉了沒幾天，最近又開始降溫了，尤其是早上冷的人都不想出門了，更不想離開溫暖的被窩，不過沒辦法，孩子要上學，老公又要上班，所以我不得不早起給家人做營養早餐。天冷了，我也變得懶惰了，為了防止睡過頭，我一下子定了好幾個鬧鐘，直到最後才依依不捨的起床，給家人做了營養美味的早餐，我的任務就算完成了。看著家人們吃著熱騰騰的早餐出門，我就心滿意足了。
由於早上的時間比較緊張，再加上比較冷，我一般都是煮上一點雜糧粥，然後再做一點煎蛋之類的，這樣既有營養而且還比較暖和。不過吃多了也是會膩的，再加上我家孩子有點挑食，所以在做飯上我也是沒少花心思，隔上兩天就要換個花樣。這兩天我給孩子做了一款營養美味的餡餅，孩子迷上了，說非常好吃，這款早餐餅就是糯米芋頭奶酪餅。
看上去是不是很誘人呢？其實它的做法非常簡單，只需要準備一點糯米，也不需要長時間醒面，直接攪拌好揉成麵團，然後再包上餡料，放入平底鍋裡煎制金黃就可以吃了，就算你不會做也沒關係，看一遍基本上就會了。這種方法做出來的餡餅不僅軟糯，而且還有一股弄弄的奶香味，口感特別的好，而且吃完感覺渾身都充滿了能量。每次我做上一鍋，孩子都能吃上好幾個，隔三差五就會做上一次。下面我把製作細節分享給大家，如果你感覺不錯的話，就一起來看看吧！
首先，我們要準備好需要的食材：糯米粉180克、白砂糖15克、食用油12克、熱水120克、奶香芋泥適量、奶酪適量。
具體操作細節如下：
步驟一、先將糯米粉放入碗中，然後加入少許白砂糖，根據自己口味喜好添加，不喜歡太甜的就少放一點糖。
步驟二、在麵粉裡加入少許食用油，這樣做出來的餡餅會更加軟糯。
步驟三、然後加入適量的熱水，一邊攪拌一邊添加，用筷子攪拌均勻。
步驟四、直到攪拌成面絮狀為止，然後再用手揉成光滑的麵團。
步驟五、麵團揉搓光滑之後，再分成大小均勻的6份，這個就看自己家的人口來決定了，如果人比較多的話，你也可以多放一點食材，多做一點。
步驟六、芋泥和奶酪是提前準備好的，只需要取出其中一個面劑子，然後按壓至扁，將芋泥和奶酪放在上面，再封口包好壓扁就可以了。
步驟七、平底鍋提前預熱一下，然後刷上一層食用油，將做好的餡餅放進去，用小火慢慢煎製成金黃色，再翻面將兩面都煎製成金黃就可以了。
平底鍋煎制的話，最重要的是要掌握好火候，千萬別煎糊了，要用小火慢慢煎制。如果有電餅鐺的話是最好的，不需要注意火候，也不需要翻面，煎好之後上面都是金黃的，拿出來晾一下就可以享用了。
糯米芋頭奶酪餅出鍋後趁熱吃，口感特別好，軟糯彈牙特別香甜。糯米的飽腹感比較強，吃上一點就容易撐了，而且它不容易消化，所以小孩子一次最不好不要吃太多。感覺不錯的話就收藏起來吧，閒暇的時候做給孩子嘗嘗吧！今天的美食分享到這裡就結束了，非常感謝大家抽出百忙的時間來閱讀，隨時歡迎大家在評論區各抒己見。小編每天都會給大家分享各種各樣的美食，感興趣的可以關注一下。最後，祝大家身體健康，生活愉快，下期的美食分享不見不散！