本文用到的食材有:小麥麵粉餅乾麵粉
麵粉中所含營養物質主要是澱粉，其次還有蛋白質、維生素、脂肪、礦物質等。
熱量(大卡)433.00
碳水化合物(克)>71.70
脂肪(克)>12.70
蛋白質(克)>9.00
纖維素(克)>1.10
主料：洛神花100克
輔料：天然海鹽1克 綠檸檬果皮100克 綠檸檬果肉100克 冰糖500克
檸檬洛神花果醬的做法
1.將果醬瓶洗淨，放入鍋中，加水浸過瓶子，煮沸20分鐘，關火後將瓶蓋放入鍋中，繼續消毒10分鐘
2.取出瀝乾水，倒扣果醬瓶
3.洛神花幹摘乾淨，添加適量的水浸泡4小時~6小時
4.撈出泡好的洛神花，水留著備用，將洛神花瓣撕成小瓣
5.將浸泡洛神花的水用過濾網過濾
6.將檸檬洗淨去皮（檸檬皮需保留）
7.再用水果刀片出果肉
8.用沸水煮檸檬皮兩次，第二次要煮到內層的白膜變透明為止
9.用冷開水洗淨瀝乾，切成2釐米、寬0.3釐米的細條
10.將檸檬果肉、果皮、洛神花萼與冰糖放在玻璃盆內拌勻
11.用保鮮膜封好，放進冰箱10~12小時，每過3~4小時需要取出來攪拌一次
12.自冰箱取出，倒入銅鍋內以中小火加熱並不時攪拌
13.煮沸後將澀汁去除
14.加入天然海鹽
15.續煮至果醬變濃稠後即關火
16.將果醬裝進瓶內，蓋緊瓶蓋後趁熱倒扣，倒扣30分鐘後洗淨瓶身，置於室溫3~7天再放進冰箱中冷藏
小貼士
處理果皮：加入柑橘類水果的果皮製作果醬時，可以用水煮發去除果皮的苦味。其方法為：將果皮入鍋中，以可蓋過果皮的水量煮沸兩次。第一次煮沸後過濾掉水，並以等量的水煮第二次，直到果皮內層白膜的部分變透明，即可撈起瀝乾備用。
熱量(大卡)344.00
碳水化合物(克)>73.60
脂肪(克)>1.50
蛋白質(克)>11.20
纖維(克)>2.10
做法雖然不難，但是心意卻是滿滿。當我們為家人端上這道果醬最正宗的做法的時候，我們還給家人帶來了健康和安全，因為這道美食具備養心益腎、健脾厚腸和除熱止渴的神奇功效，真是一道既美味又健康的營養美食。